最便宜的米其林餐廳「添好運」7/26臺北開幕確定比港貴

世界最便宜的米其林餐廳餐點香港均價格25元港幣,圖爲香港深水埗店。

記者蕭婉寧綜合報導攝影

先前宣佈來臺展店平價米其林一星餐廳,香港「添好運點心專門店港式點心餐廳,據國內媒體報導確定於本月26日在臺北車站商圈的HOYII和億生活商場門市開賣。在報導中指出,爲維持菜色口味與香港相同,部分食材須仰賴進口臺灣添好運菜單上的港點價格,會比香港來得高,但貴上多少目前還不知道。

添好運點心專門店成立於2009年,當初是由香港知名廚師麥桂培所創開店一年旋即得到米其林一星的肯定,之後連續六年摘下米其林一星的殊榮,雖越來越知名也獲得米其林的肯定,但產品價格仍十分親民,均價在港幣25元上下,被稱爲「全球最便宜的米其林餐廳」。此次在臺展店是添好運繼新加坡菲律賓之後,第3個海外分店

蘿蔔糕、燒賣是店內的熱門商品,目前確定蘿蔔糕臺灣可吃到,圖爲記者香港採訪所攝。

「添好運點心專門店」在香港的招牌料理,有酥皮叉燒包、晶瑩蝦餃、香煎蘿蔔糕等,每道料理味道都在一定水準之上,像是酥皮焗叉燒包外皮酥脆,叉燒不過肥而且蜜汁十分可口;晶瑩蝦餃則是每顆餃子都可吃到一整隻蝦子,外皮則是透明Q彈,很好入口;香煎蘿蔔糕還可吃到一絲絲的蘿蔔,米香味也很明顯,目前可以確定的是香煎蘿蔔糕臺灣一定可吃得到,其他則要等菜單正式發佈後,才能確認。

▲酥皮焗叉燒包、蝦餃也都味道非常好,圖爲記者香港採訪所攝。