豬價仍未見底 這些頭部豬企加快淘汰低產母豬
持續下跌的豬價，正倒逼着中國養豬業在轉型升級、節本增效上下功夫。
6月24日，國家統計局發佈數據顯示，生豬（外三元）6月中旬價格爲每公斤13.9元，比6月上旬下跌12%。根據中國畜牧業協會6月18日對各生豬養殖企業發佈的“倡議書”，5月份生豬養殖的虧損面爲9.7%。
由於三元豬生產性能遠遜於二元豬，前述“倡議書”建議，加快淘汰低產母豬，特別是淘汰留作種用的三元肥豬，提高母豬繁殖效率，提高飼料轉化率，增強競爭力。
三元母豬替補上場的背後
一般而言，二元母豬是由大約克母豬和長白公豬配種繁育後的後代，或者是長白母豬和大約克公豬配種繁育後的後代，三元母豬是由二元母豬和杜洛克公豬配種繁育後的後代，
由於三元豬在生產性能方面存在劣勢，一般而言，二元豬纔是繁育仔豬的主力軍。
對比二者的生產性能，除了單胎產仔頭數這個核心指標三元母豬不如二元母豬以外，在遺傳基因方面，三元母豬的後代性能不均勻，甚至表現出遺傳缺陷，仔豬活力差、成活率低等。而且三元母豬容易出現肢蹄病，從而導致淘汰率高，使用年限短。肢蹄病是集約化現代養豬場淘汰種豬的重要原因之一。
在非洲豬瘟侵入中國之後，受疫情衝擊，能繁母豬存欄量銳減，二元母豬價格上漲，同時出於安全的考慮，很多養豬場不敢從外部引進後備母豬。面對無種可引、無豬可養的困境，同時，從2019年8月份開始豬價持續上漲，帶動行業內補欄擴產積極性提升，對能繁母豬需求量激增。於是，三元母豬不得不替補上場。
廣西揚翔股份有限公司（下稱“揚翔股份”）相關負責人表示，正常情況下，二元母豬生產出來的仔豬，要麼是三元公豬，要麼是三元母豬。一般來說，三元豬不論公母，都作爲商品肉豬育肥。面對非洲豬瘟在國內暴發初期，大量二元母豬死亡、淘汰的客觀事實，行業內只能選擇相對容易獲得的三元母豬來作爲種母豬使用，以生產商品豬。
即便沒有非洲豬瘟，考慮到中國養豬業小散養殖戶比例高的現實，使用三元母豬繁育仔豬的現象也一直存在。當然，這種現象本身仍然是一個經濟問題。是否使用三元豬，主要取決於豬價。
有行業內人士稱，“使用三元母豬配種又不違法，只要能掙錢，肯定就有人敢幹。”
雖然行業內衆所周知三元母豬生產性能相對較差，二者生產性能相差10%-20%，當然，不同養殖場的養殖水平參差不齊，生產性能的差異可能更大。那麼，養豬場使用三元母豬繁育仔豬，在三元母豬淘汰之前，能收穫多批次仔豬銷售收益。淘汰之後，三元母豬還能賣肉。綜合計算下來，利潤可能也很豐厚。
對於規模養殖企業來說，會優先考慮二元母豬，畢竟在降低生產成本方面有着明顯優勢。然而，面對豬價暴利，爲儘快恢復生豬產能，“三元母豬”現象並不少見，在本輪豬週期中，三元母豬的佔比尤其高。
據中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇統計，從2019年下半年開始，三元母豬佔能繁母豬的比例就開始持續增加，到2020年上半年高峰期，平均達到40%-50%，部分地區在50%以上。
加快淘汰低產能繁母豬
在養豬業發達國家，由於養殖主體都是大規模豬企，一般不會出現這種現象。跟國外不同的是，中國養豬業的國情是散戶出欄生豬量仍然佔相當大的比例，常態下也極少出現這種狀況。
對於高豬價時期的異常情況，朱增勇解釋稱，三元母豬能在一定程度上緩解二元母豬的供給不足，這是中國養豬業所通常採取的措施。
隨着二元母豬的產能恢復，逐步淘汰三元母豬也成爲必然趨勢。到2020年下半年，一部分前期產能較差的母豬開始淘汰，三元母豬的存欄量逐漸下降。對養豬業來說，二元母豬的佔比提升，會提升PSY（每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數）水平，從而降低生豬生產成本。
在當前豬價下行階段，農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌建議豬企“以質換量”，加快淘汰低產能繁母豬。“原來在市場供應緊張的時候，很多養豬場戶把三元肥豬母豬留下來作爲種豬使用，它生產效率比較低，在這個階段，可以把這些低效率的母豬淘汰掉，這樣養殖效益可能更好一點，成本也會下降。”
事實上，在加速擴張產能的同時，頭部上市豬企正在主動換羣、淘汰種豬。今年3月，新希望（000876.SZ）就回復投資者，每月會淘汰多次配種不成功、窩均斷奶低於5頭等的母豬，並對於外購且折舊不滿2年的能繁母豬淘汰。
2020年11月，正邦科技（002157.SZ）在投資者互動平臺表示，當時三元母豬佔比22%，年底三元母豬佔比將繼續下降。2020年第四季度及2021年第一季度，正邦科技集中淘汰80萬頭低效母豬，第二季度繼續淘汰5萬頭低效母豬，共計淘汰85萬頭。同時，從2019年四季度開始，正邦科技開啓“萬頭國外種豬引種計劃”。
據瞭解，2020年3月，正邦科技第一批引種的種豬已開始產仔，平均產仔數16頭，最高可達18-19頭。
2021年5月20日，正邦科技在投資者互動平臺表示，在二季度淘汰完最後5萬頭低效母豬後，整個種羣差不多90%都是自己培育的高效母豬。所謂的“高效母豬”，指的是PSY做到20以上，對應仔豬成本500元左右。正邦科技從海外引入的種豬在2020年11月已經產下祖代豬，2021年下半年就會有父母代出來，2022年下半年就會批量進入市場。海外引進種豬所產父母代的PSY期望達到25。屆時，仔豬成本將進一步下降，預計會明顯低於非洲豬瘟前水平。
根據農業農村部對定點屠宰企業的監測，今年1-5月，全國淘汰能繁母豬345.4萬頭，同比增長108%。能繁母豬存欄結構得到優化，肥豬留種比例已經從2020年年底的22%下降到12%左右。
那麼，淘汰後的三元母豬，將作何用途？
前述揚翔股份相關負責人表示，在養豬業內，三元豬本身就是作爲育肥肉豬使用。三元母豬不能作爲種母豬使用，淘汰後也是作爲商品肉豬屠宰加工，價格隨行就市。
據該負責人預計，由於三元母豬規模較大，全部淘汰替換爲二元母豬，還需要很長一段時間。