在地人私藏名單！嘉義必吃魯熟肉 軟嫩Q彈、搭配米粉湯超滿足
經過嘉義黑人魯熟肉很多次，但是都不曉得它是在賣什麼的，有一次朋友說他看到新聞報導說嘉義黑人魯熟肉是嘉義人的下午茶，所以這個週末帶着小櫻桃到嘉義旅行的時候就來踩一下點。原來黑人魯熟肉的魯熟肉就是黑白切，賣的東西有很多元，真的很適合下午時段來一份解解飢餓。
黑人魯熟肉從下午2點開始營業，一直賣到傍晚6點，我們這天大概下午1點45分抵達，已經排了至少10個人了，真的滿恐布的，目測都是穿着脫鞋的客人，應該都是在地人。
很特別的是黑人魯熟肉的餐檯明明都已經準備就續，但是店家還是2點整纔開賣販售，真的很有SOP。
帳篷裡面有兩張用餐座位區，裡面也有三張用餐座位區，老闆說內用的話可以先找位子，所以我就叫小櫻桃先去坐最裡面那張店家在發雜物的桌子，因爲也只剩下那張有空位。
一直以爲黑人魯熟肉只有賣黑白切，沒想到也有賣米粉湯。
接着就依序點餐，黑人魯熟肉餐檯上的東西真的是琳瑯滿目，第一次來有點呆呆的，也不確定要點什麼，都是看着大家拿什麼就跟着拿什麼。
特別一提的是黑人魯熟肉的生意很好，但是服務態度還是很好，真的和一般小吃店很不一樣。
沒想到我點的魯熟肉還沒來她就一個人把米粉湯吃光了，所以我完全不曉得這碗米粉湯的口感，店家還說湯喝不夠都可以再續。
原本只附了一碟蒜蓉醬油，店家看我帶着小櫻桃，所以又端來一碟沒有加蒜蓉的醬油，真的很貼心，超感動的。
旗魚腸
這個是看大家都點我才點的，就是軟Q帶點脆口。
三絲卷
好像就是雞卷的樣子，肥膩度不會太高，而且外皮有點焦香，滿好吃的。
豬血糕
這個和我們一般吃的豬血糕不太一樣，口感比較軟，而且裡面還有地瓜，我覺得軟軟QQ滿好吃的。
以前不太敢吃這種東西，不過看到大家都點的，所以我也點了，吃了一個覺得軟軟QQ的，還可以。
這個和一般吃的紅燒肉口感也比較不一樣，豬肉還滿入味的，只是面衣比較沒有那麼脆，有點軟軟的口感。整體來說黑人魯熟肉比較像是沒有調味過的乾式滷味，東西吃起來比較清爽，可能接受度就看個人了。
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