與媽祖同桌逗陣呷平安
清蒸富貴魚
大甲媽首次北巡駐駕南港,引發熱烈迴響,信衆絡繹不絕,已達6萬人次參拜,無法參與遶境的北部信衆,紛紛至會場棱轎腳、領壓轎金,感受媽祖福澤。主辦單位自本週起,每逢週末請來國寶級大法師依循古禮科儀,舉辦「消災保平安祈福法會」,並替媽祖娘娘祝壽,舉辦「平安福氣宴」。
主辦單位表示,大甲媽北巡駐駕,大小事情均要請示媽祖,舉辦法會當然也不例外,在與媽祖溝通後,祂當下指示主辦單位,以此次活動三大精神主軸「保平安 顧經濟 天官賜福」來規畫法會祈福內容,分別是幫信衆求健康、補財庫、增強考運和官祿,也同時爲臺灣祈求風調雨順,國泰民安。
平安福氣宴也是大甲媽北巡駐駕活動一大亮點。農曆3月23日(國曆4月27日)是媽祖娘娘聖誕。主辦單位特別規畫祝壽大典和媽祖娘娘平安福氣宴。由於這是信衆首次可以近距離媽祖聖尊一起圍爐,並且祝壽慶生,消息一出,立有信衆揪團報名,更有愛心人士來電認桌,邀請老人家來用餐吃平安。
第一場阿燦師掌廚
第一場平安福氣宴由林明燦師傅掌廚,其父親爲國寶級總舖師林添盛,有「辦桌活字典」之稱。林明燦擁有35年辦桌經驗,辦過至少2萬場宴席、超過240桌的大型企業尾牙,擅長各式婚喪喜慶外燴宴席。多次受邀擔任各項美食博覽會主廚,曾掌廚著名的「十二生肖宴」。林明燦一開始從洗碗、打桌、切菜、顧蒸籠等基本功做起,辦桌功夫紮實,家族辦桌資歷長達64年。林明燦廚師曾與父親一同籌辦天子宴,特精於海鮮美味料理。
平安福氣宴的菜色和廚師,都是一時之選,每桌金額依菜色不同,分爲6600元和8800元,素桌每桌6000元。主辦單位歡迎大家揪團報名,也衷心邀請企業團體認桌助弱勢,分享媽祖天后恩澤,增添福報。
活動詳情,請搜尋「旺好運」粉絲團(www.facebook.com/wantluckyforme/),平安福氣宴每逢週末六日晚間舉辦,共有6場,日期分別是:4/13、4/14、4/20、4/21、4/27、4/28。