用味覺環遊世界 Nespersso X MiraWan、誠品行旅「視覺系甜點」美翻

▲Nespersso與MiraWan推聯名甜點。(圖/記者蔡惠如攝、誠品、豆留森林提供,以下同)

記者蔡惠如/臺北報導

不能出國旅遊,就先用舌尖環遊世界膠囊咖啡品牌Nespresso與法式餐廳MiraWan合作,以旗下新推出的環遊世界系列爲發想,推出限定款聯名甜點,包括南美洲、非洲、歐洲與亞洲特定6個城市特色,濃縮在精緻美麗的限定套餐內;誠品行旅則以大自然縮影爲題,推出夏季限定甜點,美不勝收。

開普敦印唯沃口味咖啡,搭配烤布蕾,上綴蝶豆花做成的果凍

精品膠囊咖啡品牌Nespresso近期推出「環遊世界大杯咖啡系列」,主打透過舌尖味蕾,品嚐6座城市風味,並限期與法式餐廳MiraWan聯名,針對4個城市推出特製甜點,從3/20至4/20期間,消費者至店內消費指定甜點套餐,免費升級專屬搭配該甜點的咖啡。

▲以扇子代表中國風,「上海巧克力熔岩蛋糕香草冰淇淋

其聯名的4座城市包括「布宜諾斯艾利斯」、「開普敦印唯沃」、「東京」與「上海」,分別搭配蘋果派、烤布蕾、蘭姆芭芭與巧克力熔岩蛋糕及香草冰淇淋,分別搭配4款城市專屬的咖啡膠囊口味,呈現出更豐富的層次口感

▲伴着花香的蘭姆芭芭,細膩淡雅,是「東京」城市的意象

而誠品行旅The Lounge大廳書坊,則推出「食境漫旅」夏季系列甜點,主打「大自然縮影」的限定甜點,包含以山巒樹木爲意象的「視角」,南北極生態的「極圈」,代表日蝕之下窺見的「日冕」,寒冰融化於湖面時的「春冰」,都讓人味覺與視覺一起升級,每款售價180元,每日限量推出。

▲「視角」揉合金桔酸奶慕斯榛果巧克力,迸發出多采迷人的酸甜味覺。

▲「春冰」以薑糖地瓜泥與焦糖蘋果爲內餡,鋪上橙酒寒天凍勾勒出動人融冰情景。

▲「極圈」以覆着雪白之下的紅曲泡芙,包裹着時令鮮果及質地細緻的白乳酪卡士達

cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林,近期也與法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」,以「風味聯姻Coffee & Dessert Pairing」爲概念,打造6款豆留森林專屬甜點,「嵐朵」抹茶檸檬,以純淨優質的食材,表現嵐朵蛋糕;「夏特蕾伯爵甜橙塔,表現出柳橙與伯爵茶交織的優雅,「浪花」則是經典法式檸檬塔,配方大幅減少奶油含量,突顯檸檬凝乳清爽明亮的酸度,美麗的義式蛋白霜擠花,浪漫十足。

▲嵐朵抹茶檸檬蛋糕。

▲夏特蕾伯爵茶甜橙塔。

▲浪花經典法式檸檬塔。

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