一週只賣兩天!臺南馬來西亞餐車美食 咖椰吐司咬下還有芋頭味

▲Duck&Roti . 嘎鴨吐司(圖/愛麗絲的吃不停人生提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤臺南報導

隱身在臺南南區巷弄內的超道地馬來美食,是一臺擺在自家門口小攤車,超吸睛的可愛logo爲一隻鴨子拿着吐司。目前一週只有週二及週三有營業,想吃的千萬別錯過!

▲自家外的木頭餐車

▲Duck&Roti超可愛 logo。

Duck&Roti嘎鴨吐司的開張是因新冠疫情關係老闆娘無法飛回馬來西亞男友見面,也吃不到道地的咖椰吐司,於是決定自己動手做,將思念化爲甜點,把家鄉味分享給臺灣人。店內販售品項種類簡單,以大馬美食咖椰醬吐司、印度拉茶爲主,還有一些冰涼飲品,偶爾也會有老闆娘手工製作的大馬甜點。

▲Kaya咖椰醬吐司與印度拉茶。

老闆娘堅持使用最天然食材,親手製作每樣餐點。抹茶色的的Kaya咖椰醬是斑斕葉所帶來的天然色素,吃起來還有淡淡的椰子香與芋頭香氣

▲手工自制咖椰醬。

烤完超酥脆的吐司抹上自制咖椰醬,再夾一塊冰冰涼涼的鹹奶油,完美的組合大口咬下都是滿滿的幸福。印度香料拉茶雖然甜度無法調整,但濃郁的茶香加上幾塊冰塊,喝起來完全不會膩。

▲絕配組合咖椰醬吐司加印度香料拉茶。

▲外包裝袋也超可愛。

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