一天只賣4小時！臺南北極殿「無名臭豆腐」10顆30元
無招牌無店名飄香13年的臭豆腐小攤，一週只賣4天，下午才營業只賣4小時，限量供應賣完提早收，人潮多到要拿號碼牌，還有老顧客一路吃到結婚生小孩
排隊人潮沒停過
這一帶叫鹽埕，旁邊就是北極殿，所以大家就叫它鹽埕北極殿臭豆腐
不論內用或外帶，記得先拿號碼牌，內用可以先去找座位，店員會叫號過去點餐，也可以直接跟店員點餐，號碼到了會直接送過去；外帶就站着等叫號
炸好後就撈至架上瀝油，油炸酥脆度可指定，不要太酥或酥一點都可以
蔥、蒜、辣如果有不吃的記得先交待
光看就知道表皮很酥脆，小份10顆30元，大份18顆50元（2018年4月消費價格）
沒拍到臉的阿北一來就拿了我椅子坐下，後來跑去坐別桌還順手拿了我筷子，剛坐下不到10秒鐘就跑去跟店員催餐說「賀啊抹啦」，地方的阿北真的很狂，內用的人記得自己多注意，搞不好下次就是錢包手機被拿走
鹽埕北極殿臭豆腐 FB地址：臺南市南區鹽埕路150號（鹽埕北極殿廣場前）電話：0933671537（可預訂）營業時間：週四至週日15:30~19:30（賣完提早收，週一至週三公休，下大雨不擺攤，偶爾不定期店休）