一路向南！追尋冰品與豔陽

文/ 破點 POINT

七、八月的陽光很長，日子總被曬出斑駁汗痕，冰店成了最好的避難所，投射出人們對視覺、味覺的無限想像，也讓舌尖能在暑氣中短暫飛翔。

《破點 POINT》精選臺灣五間特色冰店，從空間到冰品，不僅能夠治癒夏日疲弱的味蕾，更與城市光合作用出獨到的創意和風格。這個盛夏，別讓腳步深鎖於冷氣房，一起朝島嶼南方前進，從隱身巷弄的冰店開始，重新認識臺灣令人驚豔的角落吧！「開心」的滋味原來藏在微笑旗幟下

▲「綠皮開心果 Pistacchio」的微笑旗幟相當亮眼。▲別有洞天的中庭充滿綠意。▲白色基調的空間和自然採光讓人感到清新、涼爽。▲獨特的手拉坯方式，又稱Hand-Molded Gelato。1. 臺南｜綠皮開心果 Pistacchio／

「綠皮開心果 Pistacchio」是臺灣第一家專門提供義大利開心果冰淇淋的製冰工坊，店面本身由老屋改建，透明天花板將陽光裁切得恰到好處，與室內寒氣在視覺、味覺上衝撞出和諧的層次感。工作人員爲了使冰淇淋的口感、香氣發揮到極致，採用獨特的「手拉壞」方式盛裝冰品。除了能一嘗頂級開心果、深烘培開心果等三十多種口味的冰淇淋，工坊還設有體驗用的製冰機組，讓大人、小孩都有機會親手帶走「開心」滋味，一圓甜蜜的夢想。

綠皮開心果 Pistacchio｜www.facebook.com/pistacchio.gelato.twTel. （06）220-6338　Add. 臺南市中西區府中街128號來自南國的美味秘密

▲「小秘密さな」的明治抹茶金時刨冰與麻糬。▲店內空間溫馨明亮。▲手工縫製的杯墊，爲用餐經驗增添一份驚喜。

2. 屏東｜小秘密さな／

「小秘密さな」位於屏東，店主爲一對年輕夫妻。小巧的店面風格溫馨，擺置許多藝文雜誌與手作飾品，厚重的手繪菜單則宛如相簿，每一頁都讓人流連。店內提供多樣甜品、冰品，包含口味濃郁的明治抹茶金時刨冰、日式麻糬、小米紅豆湯⋯⋯讓每一位光顧的客人，不分季節，都能一嘗暖心的味道。如果你的食光地圖尚缺屏東一角，下一站不如來拜訪「小秘密さな」，感受來自南國的陽光、熱情。小秘密さな｜www.facebook.com/littlesecreticeTel. 0955-435-723　Add. 屏東市民享路171號來「果舖」治癒灼熱的心

▲「鳳冰果舖」保有臺灣建築元素。▲木質傢俱與磨石子地板營造出柔和氛圍。▲吧檯上的碗盤、器皿形成獨特景緻。▲店內主打水果製成的冰沙、雪霜及飲品。3. 臺南｜鳳冰果舖／

「鳳冰果舖」位於臺南新美街，凡是路過的人，很難不被充滿臺灣建築元素的門面所吸引。走進店內，亮晃晃的磨石子地板透露着老屋的靈魂，搭配沉靜、簡約的灰色牆面與淺色木質傢俱，心中的暑氣早已消去一半，而吧檯上堆滿的當季新鮮水果，恰巧與低調的空間形成對比，成了最醒目的主角。如果臺南的豔陽太過熾熱，不妨來「鳳冰果舖」一趟，這裡提供小農生產優質水果做成的冰沙、雪霜、飲品，穠纖合度的酸與甜，能夠療愈每一顆烈日曬傷的心。鳳冰果舖｜www.facebook.com/okurastorehkTel. 0911-686-713　Add. 臺南市中西區新美街183號老鹽埕裡享用一碗京都時光

▲「鹽埕町 雪花冰店」充滿細膩的日式風情。▲簡單舒適的用餐環境，適合休憩、吃冰。▲抹茶雪花冰使用手工熬煮的萬丹紅豆，與抹茶香一拍即合。

4. 高雄｜鹽埕町 雪花冰店 ／

「鹽埕町 雪花冰店」位於高雄鹽埕區，深藍色門簾與木作門面像是通往老京都的時光入口，夾帶着濃厚日本風味。走進店裡，木製器皿、傢俱散發着古樸香氣，簡單雅緻的菜單標註着日文，隨處可見店主人對於細節的堅持。店裡提供滑順綿密的雪花冰和氣泡水，除了牛奶、抹茶、巧克力等多種口味外，還有季節限定水果風味，配上帶有溫度的木湯匙，雪花般的口感不僅沁人心脾，也洋溢着店主滿滿的貼心、用心。鹽埕町 雪花冰店｜www.facebook.com/YanChengTing.since2016/Tel. 07-561 0039　Add. 高雄市鹽埕區富野路56巷10號府城老街尋覓簡單與童心▲寫着「冰」字的旗幟在暑氣中翻飛，捎來香甜冰涼的氣息。▲霜淇淋灑上彩虹菓子，像是漫畫端出來的甜品。▲手工餅乾的糖霜線條相當細膩。5. 臺南｜友．友 tomotomo／

沿着臺南神農街走到盡頭，可以看見「友．友 tomotomo」海洋藍的推車滿載冰品和甜食，宛如一抹絢爛煙花綻放在巷弄中。「友．友 tomotomo」由兩位年輕女孩所打造，除了販售日式刨冰、飲料，還有結合日本「和三盆糖」與新鮮牛奶製成的霜淇淋，配上渾圓的花嫁菓子「Oiri」，每一口都值得細細品嚐。推車一旁擺有長凳，可以襯着蔭涼休憩，或將冰品捧在手上，隨興漫步府城小巷，不僅化解心頭熱，也別有一番風情。友．友 tomotomo｜www.facebook.com/tomotomo0812Add. 臺南市中西區康樂街218號看更多破點 POINT文章

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