膠囊、液狀、粉狀哪個好？醫師：不同劑型營養差很大
▲現代科學中藥有不同的劑型可參考，需要的民衆可依情況選擇。（圖／記者呂曉雯攝）生活中心／採訪報導現代人對於養生越來越講究，根據資料統計指出，國人一年約吃掉了近億的保健食品，然而隨着保養人口得越來越多，選擇中醫作爲日常保健調理的更是不在少數，其中又以「龜鹿」二仙膠常被國人選作爲滋陰補腎、保護骨骼關節的產品。
由於國人對於「龜鹿」二仙膠的需求量大，以至於市面上出現了各種不同的包裝劑型像是膠囊、錠劑、液劑、粉劑、丸劑、膠塊、菁露等，而各種劑型也有不同的優缺點，消費者應該如何選擇呢？
根據曾服務於前江蘇省中醫院的中藥諮詢專家紀宗佑指出，臺灣人對於中醫養生的理論基本都很熟悉，臺灣在保健市場的發展也相當成熟，只是很多人對於自己的需求不是很清楚，以至於有點道聽塗說，雖說中藥性情溫和，但是在服用前最好還是洽詢醫師比較好。
▲舊時龜鹿多以膠狀保存，現在則有液狀、膠囊等不同的劑型。（圖／記者曹悅華攝）
對此，紀宗佑醫師也針對市面常見的幾種「龜鹿」產品劑型提出說明。
1、膠囊、錠劑：所能裝載的分量較少，好處是攜帶方便，並可根據身體狀況做劑量增減。 2、粉狀：成分分子小、吸收快，但也可能導致人體來不及吸收就排出，並且粉劑需加入一定比例副型物來製作。 3、液劑飲品：可做口味上的調整、好入口，即開即飲，方便服用、好吸收，但市售罐裝瓶爲保存方便，應該都添加了一些食品添加物。 4、菁露：爲高倍濃縮的液態膏劑，營養保存較爲完整，衝煮方便且適合入藥膳，但相對單價也相對高。 5、膠塊：多數爲藥用，對於保健養生來說，劑量就拿捏很重要，另外膠塊需要花時間去熬煮，食用較不方便。▲菁露狀劑型在市場上價位較高 。（圖／記者呂曉雯攝）另前北京中醫藥大學附屬東直門醫院中醫師林志傑也說明，「龜鹿」二仙膠主要成份是龜板、鹿角、人蔘、枸杞等食材，中醫認爲有陰陽調補，大補元氣的益處，就營養成分來說，龜板、鹿角含有大量的膠原蛋白、軟骨素、鈣質和氨基酸等，這些都是強化骨骼的必需營養素。
▲中藥禮盒是現在年節很夯的禮品，也是許多養生或是上班族的首選, 。（圖／記者呂曉雯攝）此外，不論林志傑或是紀宗佑醫師都同時強調，現代醫學對於中醫所提出中藥所含功能幾乎都得以證實，許多中國傳統醫學典籍對於中藥藥理與疾病療法也都記載的相當詳細，只是中醫應該與時俱進，調整處方或是善用現代科學纔好。舉例來說，龜鹿在舊時之所以是膠塊，是因爲保存不易，製成膠塊暨可以保存營養又可以長久放置，民衆可以選則合適自己的方式食用。