香濃乳酪搭花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點
香濃乳酪搭花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點(圖/品牌提供)
花生迷注意!今年中秋節,Café del SOL再度聯手臺灣No.1的花生醬「福源」,重磅推出了聯名中秋花生禮盒,一次集結5種超人氣下午茶甜點,包含福源花生塔、花生巧克力慕斯、花生磅蛋糕、花生布列塔尼餅乾以及花生瑪德蓮,如果吃膩了傳統的中秋月餅,今年不妨換換口味來點西式小點!
這次的花生中秋禮盒有別於一般傳統禮盒,光是粉嫩嫩的禮盒包裝就足以讓人戀愛,首先編輯私心最推的是外型萌翻天的福源花生塔!以福源花生醬製成的濃郁花生慕斯,搭配上巧克力甘納許與花生焦糖淋醬,超豐富的內餡可以同時品嚐到到花生鹹甜與巧可力醇厚,多層次的細緻滋味相當討喜。
Café del SOL香濃乳酪搭「福源」花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點(圖/品牌提供)
第二名必吃的花生巧克力慕斯也不容錯過,主廚特別選用日本直送的藏王乳酪作爲主體,香濃的乳酪賦予了花生醬更加滑順濃郁的口感。外層再搭上巧克力與花生角糖增添風味與口感,整體香醇濃厚卻不膩口,慕斯控保證愛不釋手。
Café del SOL香濃乳酪搭「福源」花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點(圖/品牌提供)
接着是使用經典福源花生醬製作而成的磅蛋糕,花生香氣四溢,且口感紮實綿密、溼潤適口,上方再加碼淋上花生醬,雙重的花生滋味令人愛不釋口!推薦與咖啡或是濃茶類飲品一起享用。
Café del SOL香濃乳酪搭「福源」花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點(圖/品牌提供)
花生布列塔尼餅乾則是將道地的臺灣花生醬融入傳統法式小點,以自然發酵奶油做出的布列塔尼口感酥脆,內餡再夾入特製的花生奶油醬,鹹甜交織、奶香十足,越冰越好吃~也有小巧可愛的花生瑪德蓮!嚴選日本優質紫羅蘭麪粉與福源花生醬用心製作每一個瑪德蓮,淡雅的小麥與花生香氣非常適合當作午後茶點,涮嘴又過癮。
Café del SOL香濃乳酪搭「福源」花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點(圖/品牌提供)
香濃乳酪搭花生慕斯越冰越好吃 中秋必嘗人氣西式小點(圖/品牌提供)