餡料飽滿皮肉合一！臺南必吃清蒸肉圓 口感清爽顆顆純手工捏製
上次去臺南玩之前，被朋友交代說一定要去吃吃看「一品葷.素肉圓專賣店」，因爲ig上的照片看起來太吸引人，跟一般清蒸肉圓的形狀不太一樣，肉丸上還有像是山形手捏的形狀，長得很像麻糬，第一眼看到時就覺得長得好像日本的甜點赤福！
一品葷.素肉圓專賣店的店面小小的，肉圓有分葷素，還有賣芋圓，更特別的還是有賣肉圓湯，這次都點來吃吃看。
蒸籠裡的肉圓看起來頗誘人，晶瑩剔透，長得跟水晶餃很像，密集恐懼症的人不要看！
葷素的口味比較起來，葷的比較好吃，肉餡飽滿，調味的很好，醬油帶點蒜頭味，吃起來是很清爽的，想要蒜味再多一些，有蒜泥、芥末可以自由加。
素的裡頭有包玉米，但是口味上不太喜歡，就是素食常會有的豆子味、香菇味比較重一些，不愛！
芋丸好吃，有滿滿的真材實料芋頭籤，吃得到芋頭原本的甜味，搭上清爽的醬料，味道不是特別驚豔但是很耐吃，有點像是鹿港芋丸的感覺，但是大顆很多，個人還蠻喜歡的！
肉圓湯蠻妙的，有鹹湯圓的感覺，朋友點的，但是沒喝就是了，個人無法接受肉圓變成湯的。
一品葷.素肉圓專賣店的口味屬於清爽型的，有賣素食口味比較特別，個人比較愛包肉餡的以及芋丸，喜歡蒸肉圓的朋友可以一試啦，形狀蠻特別的，而且口味上很耐吃喔！
水晶安蹄 不務正業過生活IG、FB、部落格
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