夏日喝薑汁紅茶 消暑散熱有助提升新陳代謝
最近幾天「日頭赤炎炎」，30多度的高溫，一出門就忍不住汗水直流，想要消暑清涼一下，中醫師推薦可以來杯薑汁紅茶，不但散熱健胃，據說因爲可以促進新陳代謝，還有日本醫學專家力推「薑汁紅茶減肥法」。
很多人炎夏消暑會大口灌冰水，但卻反而容易傷身，《ETtoday新聞雲》社羣中心日前就整理出「喝冰水最笨！打赤膊超呆 四個錯誤消暑方法！」獲得網友廣大回響，想要消暑除了溫開水慢慢喝較佳，中醫師也推薦「薑汁紅茶」，中藥經典《傷寒論》就提到「姜可以溫暖身體，活化內臟機能，還能消除體內多餘水分，排氣，幫助消化」等，利用姜的辛辣，不但利水還能通氣，把身體裡的熱氣散發出來。
薑汁紅茶的作法很簡單，可以把紅茶包和生薑片一起放進杯子裡，用熱開水沖泡，想要甜一點，可以再加些蜂蜜；或者是直接拿市面上的紅糖姜塊，加進剛泡好的紅茶當中；也可以把老薑洗乾淨打成泥狀，用紗布過濾擠出薑汁，再依個人喜好加1~2匙到剛泡好的紅茶中。
也因爲姜可以促進新陳代謝、去除體內多餘水氣，日本自然醫學專家石原結實醫師很早就提出「薑汁紅茶減肥法」，據說還能幫助排便，改善手腳冰冷的困擾。