味全力拚國際認證 擺脫化工奶謠言

歷經滅「頂」風暴，味全持續加大食品安全管理力度！味全董事長陳永清強調，無論從乳源管理、製程管理到產品，味全皆取得多項國內外認證，其中，林鳳營鮮乳連兩年獲國際食品安全驗證SQF（Safe Quality Food）Level 3最高等級認證，是亞洲第一瓶獲此認證的鮮乳，戳破外界「化工奶」謠言！

一場「滅頂」風暴，讓味全痛失鮮乳市佔率第一的霸主之位，市佔率更下滑18個百分點，損失不少。儘管味全高層多次親上火線說明，至今仍不時有「化工奶」謠言在網上瘋傳。不過，味全已採取法律行動，多名網路散播謠言者已被判刑或賠款。

陳永清說，鮮乳是低度加工的產品，生產過程兩個環節最重要，一是乳源管理，味全協助輔導酪農戶取得TGAP（Taiwan Good Agriculture Practice）臺灣良好農業規範，並推動酪農4.0，促進臺灣酪農業升級，因爲牛養得好、鮮奶纔會好。二是製程管理，味全在臺灣各生產工廠全數取得SQF國際認證，其中，高雄廠、斗六廠通過SQF Level 3最高等級認證

產品上，陳永清強調，林鳳營專業牧場鮮乳、萬丹鮮乳皆採單一乳源生產，林鳳營專業牧場鮮乳更取得國家核發的TAP（Traceability Agricultural Product）產銷履歷農產品標章。

除了鮮乳外，味全旗下貝納頌咖啡豆配方獲Coffee Review 90分以上認證，淬釀醬油更獲有「食品界米其林」之稱的比利時國際風味暨品質評鑑所iTQi三星獎，種種努力就是希望透過品質檢驗，重建消費者對味全食品的信心！