爲何這種萵苣被取名叫「大陸妹」?答案和臺語有關!

青菜大陸妹」取名由來和臺語有關。(圖/東森新聞資料照)網搜小組綜合報導

大陸妹爲何叫大陸妹?近日在PTT連續有多位網友提出類似疑惑,甚至有人認爲使用「大陸妹」是否有歧視女性意味。對此,作家曹銘宗就曾在《蚵仔煎的身世-臺灣食物小考解密大陸妹一詞的由來。

一名鄉民發問表示「臺灣一直把一種蔬菜稱爲『大陸妹』,大家都習以爲常,這樣的命名方式是否意味着對大陸種族女性的不尊重? 是否帶有歧視意味」數日後又有鄉民詢問「一般青菜都是顧名思義,例如空心菜就是空心,大陸妹爲何叫大陸妹?」不久後有網友解釋,「國語萵苣,臺語:萵仔菜(A阿菜),(漳腔:危阿菜。南部腔:沒阿菜。)大陸進口品種萵苣,就是『大陸萵仔』(歹柳沒阿)念起來就像『大陸妹仔』」。

也有網友翻出作家曹銘宗在《蚵仔煎的身世─臺灣食物名小考》一書的說法,「臺灣萵苣萵仔菜 (e-a-tshai),因爲e和A諧音,所以念成a阿菜或a菜,而臺灣有些地方稱爲妹仔菜 (me-a-tshai),之後引進的中國品種萵苣,就變成『大陸妹仔菜』 再戲稱爲大陸妹。」