僞出國住宿 南投日月潭山景內的日式宿舍
僞出國住宿 南投日月潭山景內的日式宿舍。 (圖/行遍天下提供)
繞行日月潭環湖公路來到19k處，一幢可愛的小木屋吸引目光，陣陣咖啡香隨風飄送。這間小巧的咖啡屋「日月潭湖の怪物」正是明宿的主人劉俊豪所經營，也是客人抵達明宿的第一印象。劉俊豪人稱「阿豪」，原本離鄉背井前赴臺中工作，老家的三合院僅餘父親獨居，他與弟弟商量之後，兄弟兩人毅然返鄉經營民宿，期盼能與父親相互照應。
日式復古的一排宿舍被遠方山景與翠綠草皮綠意包圍，就像回到鄉下的家。(圖/行遍天下提供)
一開始設計民宿時還欠缺想法，當他望着背後的那一片山色時，靈機一動認爲蓋日式建築可以融入自然地景之中。於是，畫起設計圖，運用臺灣的杉木、肖楠及檜木等，打造出原汁原味的日式宿舍風格。
日式建築散發濃濃時代感，彷彿來到日本的山中度假。(圖/行遍天下提供)
瓦片採用低調穩重的琉璃瓦，室內則鋪上溫馨清香的榻榻米，再設計鏤空的拉門與茶室區隔，並創造出具有穿透性的視覺效果，自然質樸的氛圍吸引客人遠道而來。「我還特別保留了露臺，讓客人可以在那裡喝茶、看風景。」此外，就連浴室也不馬虎，抿石子建材的浴池既與木頭完美搭配，還提供泡澡放空、賞景的絕佳場所。
以臺灣木材搭配榻榻米設計客房，並以鏤空拉門與泡茶區區隔。(圖/行遍天下提供)
抿石子下沉式大浴缸面對青翠山林景觀窗，泡澡時格外放鬆。(圖/行遍天下提供)
日式建築前也有了大片草地，青青草坪、綠色山巒，都爲建築風景增色不少，而劉爸爸也拿起鍋鏟在老三合院，爲客人烹調出可另外預約的無菜單佳餚。就連住客的早餐也十分豐盛，有秋刀魚、菜脯蛋、炒青菜、地瓜、豆腐乳及稀飯，樸實的家常味讓人吃得心滿意足。
老三合院是阿豪成長的地方，如今改造爲阿爸食堂。(圖/行遍天下提供)
阿豪的弟弟後來去了紐西蘭，民宿則迎來了太太楊珮萱加入打理，夫妻兩人同心協力共同經營，兩個女兒及飼養的法鬥犬、拉不拉多也在此快樂成長。
阿豪的阿伯在青龍山種了500多棵咖啡樹，對烘豆也頗有心得，原本阿伯用竹子搭建了一間小咖啡屋，後來阿豪將其以木材改建，成爲現今看到的模樣。
可愛的小木屋咖啡館是阿豪參考了許多建築圖片之後，自己設計搭建的。(圖/行遍天下提供)
跟着阿伯學習咖啡知識的阿豪對於手衝、義式都很有一手，他也特別推薦青龍手衝咖啡，「咖啡豆是阿伯自己種的，我用山泉水衝煮，風味特殊，層次豐富。」而有着綿密奶泡的拿鐵滋味醇厚順口，搭配嚼勁十足的烤餅很對味。
拿鐵咖啡配上 烤餅，中西相遇激盪出美味的火花。(圖/行遍天下提供)
回首9年的民宿經營之路，阿豪感性分享：「小時候在這兒長大，老三合院承載了許多記憶及情感，每當客人跟我們說好像回到以前阿嬤家，或是這裡很像他父親曾經住過的日式宿舍等等，都讓我很感動。」而阿豪也特別推薦：「明宿緊鄰頭社盆地，如果清晨水氣夠，還可以看見低空雲海，5月是螢火蟲的季節，自然生態也很豐富。」賞山景、探生態、品咖啡，「類出國」的山中假期就在明宿！
阿豪每天親手煮出滿室咖啡香，陪伴客人度過山居歲月。(圖/行遍天下提供)
景點推薦
日月潭明宿
電話：0935-077-490
本文作者:行遍天下
(本文摘自《行遍天下5月號343期》)
《行遍天下5月號343期》