網購母親節蛋糕起跑 燕窩、膠原蛋白特殊口味搶市

記者洪菱鞠/臺北報導

蛋糕甜點一向是母親節檔期的主力戰場之一,爲了和實體店面較勁,網購業者推薦的媽咪限定款陸續出爐,除了強調多變、創意的口味外,今年還出現如膠原蛋白燕窩等的特殊滋味。至於價位取向,低、中、高都有,就看消費者的需求以及口袋有多深了!

▲4.5吋的起司雙重奏,售價 500 元。(圖/樂天提供)

樂天市場部分美食店家已率先推出母親節系列蛋糕,像Moricaca森果香媽媽特別限定的4.5吋雙層起司蛋糕,以法國產的奶油乳酪義大利馬斯卡邦乳酪,製作出濃厚綿密卻又輕盈的口感,適合和媽媽共度下午茶時光;Top王子公館的「慄木花道生巧克力」,帶着淡淡白蘭地酒香的巧克力蛋糕,內含巧克力肯納許內餡,上層搭配花朵般的咖啡栗子巧酥,多了一份法式浪漫。

▲6吋燕窩荔枝百香蛋糕(左)售價2,980元;膠原蛋白蛋糕(右)共6入,原價2,550 元,特價1,641 元。(圖/東森提供)

東森購物網推網購超夯甜點,如山田村一草莓卡邦派、塔吉特的比利時香蕉、ANA JESSICA的法式彩鑽馬卡龍精緻禮盒組。另外也以「讓媽媽變青春、美麗」爲主軸,推出膠原蛋白與燕窩等特殊口味蛋糕,其中6吋的燕窩荔枝百香蛋糕,上層鋪滿頂級燕窩及金泊內層以荔枝及百香果新鮮果泥調成香甜慕斯,再夾入白朗巧克力及米歇爾柯滋脆片,符合夏日的清新口感,讓媽媽越吃越美

東森購物網表示,今年會特別增加網路超人氣及媒體好評的甜點品項,口味有特殊、有傳統,滿足不同消費族羣的需求。價格方面,不打便宜的折扣戰,也不走難以下手的高價路線,主要以親民爲主。

▲ANA JESSICA法式甜點6吋黑醋栗蜜桃慕斯,森活價1,230元。(圖/森森提供)

森森購物網則是從4月15日起至5月5日止,推出母親節蛋糕優惠活動。首波主打長條蛋糕有重達300g的卡莎貝拉巧克力核桃甜心卷,4盒裝售價新臺幣720元,平均一盒只要180元;另一款ANA JESSICA法式甜點6吋黑醋栗蜜桃慕斯,選用法國原裝進口果泥,以全手工方式製作而成,還結合女性最愛的馬卡龍,希望用甜蜜虜獲母親的味蕾,給予滿滿的幸福感。森森購物網表示,受到景氣影響及小家庭變多的因素,今年仍舊是6吋以下蛋糕、長條型蛋糕的買氣較旺,創意或食材精緻的蛋糕比較容易獲消費者的青睞。此外,森森購物網也預估6吋以下蛋糕的品項會增加3成,佔整體銷售的7成,其他爲6吋以上和長條蛋糕,各約佔1成5,至於平均客單價則是呈兩極化,380~720元不等的單價較易吸引一般消費購買,1,000元以上的精緻蛋糕則鎖定高消費族羣。