甜點控必看!快填滿第二胃 成熟大人味《路西亞》:OMG!

記者吳奕靖/高雄報導

高雄漢大飯店糕餅小舖找來日本素有《幸福魔法師稱號東京名廚中山和大,一口氣就推出了9款號稱吃了就會有幸福感覺甜點,要來滿足女性的第二個胃,而其中有一款取名爲《路西亞》的甜點,特別選用橄欖油做爲慕斯,讓嘗過一口的女性消費者直呼:「滿嘴都是水果香」。

▲高雄漢來大飯店找來東京甜點名廚推出9款甜點 。(圖/記者吳奕靖攝)

漢來大飯店在4日下午找來日本名廚中山和大進行發表會,甜點控對於日本甜點一定不會陌生,2015年獲得「里昂世界盃甜點大賽亞軍」的中山和大,專精巧克力工藝拉糖生果等甜點,而這次受邀來到高雄漢來大飯店,一口氣推出了日本東京的人氣甜點「美好假期」、「路西亞」、「天使」、「三駕馬車」、「巧克力M」等九款甜點。

▲高雄漢來大飯店找來東京甜點名廚推出9款甜點 。(圖/記者吳奕靖攝)

▲高雄漢來大飯店找來東京甜點名廚推出9款甜點 ,這款叫「美好假期」。(圖/記者吳奕靖攝)

其中美好假期是以芭樂作爲調味,選擇它作爲蛋糕奶餡,帶出了芭樂獨特的香甜滋味,這一款在日本可是說是相當火紅,而另外一款「路西亞」則是特別選用橄欖油作爲慕斯,中山主廚就發揮創意讓這款蛋糕多了一點清新餘味。搭配葡萄柚的天然水果香氣與酸甜滋味,調和了橄欖油原本的苦澀。

品嚐「路西雅」的一名輕熟女,才一坐下來,就立刻將小甜點吃光!似乎不太在甜點是否會讓人發胖,記者詢問說:「你不怕胖嗎」?這名輕熟女笑着說:「橄欖油是好的油,所以我覺得對女生來講是很好的,可以多吃」,不過對於這款甜點的味道,她難掩驚呼的神情:「你就會覺得耐人尋味,到底是什麼食材去煮,入口就化掉了,可是嘴巴里面還是會有那個水果香氣」。

▲高雄漢來大飯店找來東京甜點名廚推出9款甜點,這款叫「路西亞」             。(圖/記者吳奕靖攝)

▲高雄漢來大飯店找來東京甜點名廚推出9款甜點 。(圖/記者吳奕靖攝)