臺中日式職人濃郁咖哩 會牽絲的起司牛丸咖哩飯!
文、圖/橘子狗愛吃糖
最近臺中有好幾家咖哩飯相當受歡迎,比如『別嗆大叔』、『小次男咖哩所』等等,不過其實在忠孝夜市也有這間小川家,竟然意外賣的是相當日本風味的濃郁咖哩!
其實這一帶我不是很熟,這家店也是合榭鐵板燒店長告訴我的,當然要找時間特地來吃,位置其實不難找,剛好就在永德堂薏仁牛奶旁邊,但卻是一個有點不起眼的小攤位,在夜市吃到咖哩飯並不稀奇,日本人開店其實也不少見,但賣日式風味咖哩卻很難得啊。
這家【小川家】是個日本老闆娘開的,其實上前消費聽老闆娘講話就知道是日本人了,她不太會講中文,所以幾乎都是講日文,讓人很像又去到日本旅行上食堂吃飯的感覺,因爲完全就是日式服務的親切感,小川是老闆娘的名字,便直接以此取爲店名。
老闆娘的工作經歷相當豐富,有在日本キッチンカレーハウス(Tabelog3.43分)工作過,也有做過日本歐風料理餐廳、甜點店等等,就連臺灣僑園跟林酒店西點部她都待過,
真的是非常小的一個路邊攤,但五點纔剛開店就已經有人入座了,也太受歡迎了吧!大約開店不到半小時,外帶或內用的人就已經源源不絕,平日如此假日更誇張,製作咖哩的時間不會等待太久,主要是咖哩飯主食的炸物製作會比較需要一點時間,
小燈籠、小擺飾加上兩張簡單小桌椅跟攤車前迷你的板前席,整個氣氛其實還不錯,東西好吃服務也讓人喜歡,是家讓人去過就會喜歡的小店,開在夜市裡面有點意外,回家上網查了以後,才知道原來已經是家在網路相當多好評的知名咖哩專賣小攤!但真的想建議來吃飯的不要把車停在攤位前,這樣讓排隊等外帶或內用的人很不方便,都只能排到隔壁的攤位前擋到別人做生意,不然就站到更馬路上的位置去了。
MEMU很可愛,自己裝訂成小冊子,但其實只有賣三種料理,價位其實算很便宜,分別是炸雞咖哩飯、起司牛丸咖哩飯跟元氣飯三種,全部都在百元上下的價格而已,如果不吃咖哩也還有一道豬肉元氣飯可以點,其實這道我也看蠻多人點的哩!
隨飯還附上味噌湯跟小杯烤布蕾,以口味跟價位的CP值來說,比其他家都還出色。
【起司牛丸咖哩飯│130元│附味噌湯及甜點】 三顆炸起司牛肉丸,下面是看起來相當濃郁的咖哩醬,還有不少蘿蔔跟花椰菜,咖哩醬香濃郁,顏色呈現頗深的褐色,果然一入口整個就是帶你回到日本的好味道,
香料氣味豐富又夠濃厚,細微的辛辣感增添食慾,真真正正是日本人煮的好咖哩!裡面熬煮了十多種香料完全吃得出來那份實在感,一口就讓整個食慾完全都大開了,上面三個牛肉丸看起來也好吃,酥脆外皮紮實口感帶點肉汁,但裡面還裹了起司進去,
所以一咬開是會整個起司都拉開的,有點意外的好吃,加上重口味咖哩相當對味。
盤飾上小小特別的部份是,一定都會擺上筷架,我來了三次總是看到不同筷架,日本人總是在這些小細節上會用盡巧思,雖然不是什麼驚爲天人的發現。
另外還會附上味噌湯跟迷你烤布蕾各一個,蠻有趣的搭配,味噌湯我覺得還不錯,是比較溫和的口味但又不會像臺灣味噌湯甜甜的,烤布蕾是用迷你清酒杯裝,差不多兩三口的份量,但還蠻好吃的,路邊攤能這樣做一個套餐搭起來質感還不賴!
【炸雞咖哩飯│100元│附味噌湯及甜點】 一樣是炸雞塊堆疊上面,小川家優點之一就是咖哩醬給得很夠,不會吃到不夠配飯,炸雞口感也是有嫩度,米飯也煮得不錯,好咖哩配上粒粒分明米飯就是好吃!不會因爲浸在咖哩醬裡就整個變得軟糊,維持對日式餐點一向米飯都是強項的好印象!
近來在臺中出現不少家都相當受歡迎的咖哩專賣店,以小川家口味來說我覺得相當優秀,純粹以咖哩口味的特色與濃郁度來說,完完全全不遜色其他幾家店面式的咖哩飯,價格這部份卻是完全大勝,搭配上附餐的豐富度來說,應該是近期吃完最想推薦的咖哩,小小路邊攤卻能天天生意都很好也不是浪得虛名,真的非常推薦可以來忠孝夜市試試!
[小川家咖哩 忠孝夜市│南區]
地址: 臺中市南區忠孝路195-1號電話:0936-185027營業時間:05:00Pm-11:00Pm消費提醒:週四店休,有提供外帶服務
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