臺中平價版鼎泰豐「小籠包」 皮薄透明會噴汁！
文、圖／飛天璇
這天很好笑，原本是打算到大里吃「美滿小籠包」的，沒想到居然沒開…我們轉戰「桃姐廚房」，也沒開，再去「大衛炒菜」，也沒開…(世界上怎麼有這麼殘忍的事啊！！)
先去吃了其他的東西當午餐，聊了一整個下午，沒想到回程的時候發現「美滿小籠包」居然開了，所以就順便…"又"來吃晚餐了！
「美滿小籠包」位於大里中興路上，這一帶好像有很多小吃美食，改天有機會應該要一一攻略纔對…其實我曾經在大里5~6年左右的時間，不過下班後都急速開車回家，很少會在大里停留，所以對大里真的不熟…
我以爲只有賣小籠包，沒想到還有賣炒麪和瓜子肉飯，不過這天瓜子肉飯好像沒有賣…
醬料DIY…
Menu…我以爲只有我有劃好劃滿的毛病，沒想到某人功力也不是蓋的…(一天到晚只會虧我，自已咧？？？)
店裡就只有老闆和老闆娘兩個人忙來忙去…老闆負責煮，老闆娘負責包，而且還要負責招待客人，真的很辛苦耶！問了一下老闆娘，爲什麼中午來的時候沒有開？老闆娘說他們昨天做到太晚，累翻了，所以早上就休息了…
還說因爲他們還有其他外務，所以常常會影響店裡的營業時間…總之~老闆和老闆娘是一對很有愛心的情侶檔，而且做的東西也很用心實在！
包好的小籠包，白白胖胖的，好可愛呀！
小籠包 - $75元/7顆 - 小籠包在籠子裡就可以看到皮薄湯多，整個超透光的呀！
小籠包皮很薄，摺痕也很漂亮，而且內餡很清爽多汁，一口咬下還會湯汁四溢，小心燙口哦！內餡的絞肉不會過於油膩，帶點蔥香提味，不沾醬就很好吃了哦！
要說它可以娉美「鼎泰豐」嗎？我覺得見人見智啦！但是以這個價格來說可以吃到這樣的品質，真的很厲害！
鮮肉包 - $20元，這個吃不完後來外帶回家吃了，皮稍微厚了些，不過吃起來還滿Q的，內餡也還OK，不會過於肥膩…
炒麪 - $25元，本來沒有點這道，不過這看到menu會失心瘋的某人問我要不要吃看看？我這個看到menu會腦波弱的人當然一口氣就說好！
這炒麪比我想像中的還出色，不會太過軟爛，而且鹹香有入味，肉燥也很清爽不油膩哦！
雞胗 - $35元，這個還滿好吃，我本來以爲雞胗吃起來會硬硬的，但是如果滷的恰到好處的話，吃起來反而是一種軟Q脆口的口感…
醬料偏重，不過不會死鹹，表現高過期待值…
燙青菜 - $30元，就…燙青菜！XD
酸辣湯 - $30元，有淡淡的沙茶味，酸度還滿適中的，而且料多有誠意…
「美滿小籠包」的size比一般市見的小籠包還大上一些，皮薄多汁又清爽，雖然沒到驚爲天人，不會真的沒有白跑這趟…
美滿小籠包地址：臺中市大里區中興路二段653琥電話：(04)2483-7326營業時間：10:30~20:00(週日公休)