臺南雞蛋糕首創淋醬系列 內餡竟有冰淇淋
▲臺南雞蛋發高燒是首創淋醬系列以及將冰淇淋嵌入雞蛋糕的店家。（圖／雞蛋發高燒店家提供，大口吃，大口玩臺南拍攝以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
相信雞蛋糕一定是不少朋友們心中的國民小吃，酥脆帶點焦感的外皮，加上軟嫩蓬鬆的內層，一口咬下去立馬感受燒燙燙的美味，真的好幸福！而這次《ETtoday東森新聞雲》要介紹的這家店，有別於傳統的雞蛋糕，添加豐富內餡，甚至有意想不到的創意，認真超級特別！
▲老闆挺過艱難的創業過程，終於在兩年後從擺攤晉升爲正式的店面。
這家位在臺南的「雞蛋發高燒」，原本是在北門路一帶的攤位，後來因爲人潮衆多，累積許多老主顧，加上希望提供更好服務回饋客人，兩年後便在不遠處成立店面，也就是現今的青年路上。
▲▼除了淋醬系列跟冰淇淋口味頗受歡迎外，會牽絲的Ｑ彈麻糬搭配巧克力，以及鹹味首選鮪魚玉米加上黃金起士，都是不錯的選擇。
雞蛋發高燒邱老闆表示，店家堅持使用無任何藥物殘留的大成安心蛋品，而且所有制作過程都是自學，所以是獨家的作法以及口味，跟外面一般賣得雞蛋糕有很大差別。其中，獨創口感細緻滑順，醬多濃郁但不過甜的淋醬雞蛋燒，以及嚴選Meiji冰淇淋嵌入雞蛋糕的愛食淋淇燒，都是廣受好評的獨創新風味。
▲雞蛋發高燒有高達19口味可供選擇。
還在煩惱午後小點心要吃甚麼嗎？不如來一趟雞蛋發高燒，享受現點現烤的美味；高達19種口味應有盡有，如此創意跟用心的美食，推薦給各位來嚐嚐喔！