臺南超奢華炒飯 吃得到大蝦、烏魚子、乾貝!
文、圖/Sean
臺南的美食臉書社團之前流行吃F4炒飯(由烏魚子、安格斯黑牛、大蝦還有乾貝組成的豪華炒飯),我看了一下才發現,那是我放在口袋名單裡卻一直忘記過去吃的佳佳餐飲屋,後來就特地跑來許久沒進來的三星世界買炒飯。(很久很久以前,這裡曾經有個三星夜市,不過那應該是屬於老臺南的記憶了,很慶幸我曾經逛過)
佳佳餐飲屋的裝潢簡單,不過店裡有冷氣、電視,小吃店能有這兩種設備就算是不賴了。
點餐請自行寫單子
個人吃到現在覺得佳佳的炒飯飯粒是比較硬的風格,在調味時下手也沒有多數販售炒飯的店家那麼重,相對無負擔,他們比其他炒飯厲害的最大重點應該是"用料",食材新鮮、有挑過,給料又大方。
泡菜炒飯裡頭還有不少肉絲跟蝦仁(不管大蝦或是蝦仁,腸泥都清得很乾淨,加分)
豪華烏魚子炒飯還很可愛的擺了LV logo
飯後再來一個古早味布丁,讓人非常滿足~
照片中是不常見的大尺寸版本,得預定或是看運氣纔買的到,正常尺寸的古早味布丁則是常駐款。
佳佳餐飲屋其實並不難找,他們在五妃街的路邊有個小招牌,轉個彎進去就可以看到了,我覺得如果過來用餐的話,不用刻意要跟流行吃F4炒飯,畢竟那個炒料的時間比較長,會等比較久,當天第一眼看到想吃什麼就吃什麼即可,我至今沒吃到砸鍋的炒飯,只是要特別建議大家:剛開門營業的時候就來比較不用等,晚上也別太晚到,會有飯賣光了,無法炒飯的悲慘遭遇,愛要及時,吃要趁早喔 啾咪~
佳佳餐飲屋Facebook地址:臺南市健康路一段410巷35號電話:06 - 2133988營業時間:一~日11:00 - 15:00、16:30 - 20:30(週六公休)