飯店推出奢華食材月餅 黑鮪魚、烏魚子入餡

六福旅遊集團推出2024中秋禮盒。（六福旅遊集團提供）

六福旅遊集團推出以高級食材入餡的遊月豐融中秋禮盒。（六福旅遊集團提供）

大倉久和大飯店推出臺灣烏魚子入餡的經典「金波月兔」四入廣式禮盒。（大倉久和大飯店提供）

中秋節即將到來，在這送禮的季節，飯店及品牌推出以奢華食材作爲原料入餡的月餅，讓消費者有更多選擇。

搶攻中秋送禮與團圓商機，六福旅遊集團推出橫跨各種價位的禮盒，當中最受矚目者，爲以創意粵菜聞名的粵亮廣式料理廚藝團隊親自制作的「遊月豐融」禮盒，團隊使用橡木子伊比利火腿、松露、黑鮪魚、烏魚子等高端食材爲原料，做出四款月餅，包括紅標橡木子伊比利火腿以及古早味金桔餅，搭配五種果仁的「橡木子伊比利火腿五仁」、選用多汁不油膩的日本F1國產牛，以秘製醃料入味，拌入松露醬，文誠蜂蜜與楓糖漿，並加入潘氏農場鹹蛋黃的「松露蜜汁和牛」、小火慢工炒制黑鮪魚鬆，佐以土耳其無花果及潘氏農場鹹蛋黃的「黑鮪魚無花果」、以臺灣烏魚子與羊肚菌、牛肝菌拌勻烘烤，再包覆白蓮蓉，加入瓜子仁、煙燻起司的「菌皇起司烏魚子」等四種月餅；搭配以自然農耕法栽培的「《寶茶》桂花烏龍茶」，以及附贈的陶瓷旅遊茶具組，售價2880元，限量供應400盒。8月31日前預購付款享早鳥優惠8.8折。

大倉久和大飯店推出以在地食材臺灣烏魚子入餡的經典「金波月兔」四入廣式禮盒，採用高級臺灣烏魚子入餡，內有「豆沙烏魚子」、「X.O醬烏魚子」，「蓮蓉夏威夷豆」以及「蓮蓉蛋黃」四種口味，烏魚子的特殊香氣，讓海味鮮甜提升味覺上的感受，食用時更顯其滋味。「金波月兔」每盒1600元，8月7日至9月17日前訂購付款，可享8.5折優惠。