臺北喜來登比薩屋「放暑價」 平日晚餐66折

「焗烤海膽明蝦」以金黃火熱的焗烤起司包裹着豐富配料，脆口Q彈新鮮明蝦搭配氣味鮮濃的海膽。(圖／臺北喜來登飯店)

「義式薄片帝王鮭佐嫩葉香橙醋醬」選用擁有「鮭魚界和牛」之稱的紐西蘭帝王鮭魚，酸甜開胃的橙醋醬汁作成。(圖／臺北喜來登飯店)

今年夏天不只是熱，而是很熱！非常熱！鑑於炎熱高溫影響消費者食慾，且很多人寧待在冷氣房也不想出門外食，臺北喜來登飯店「比薩屋」餐廳決定「放暑價」，即日起至10月31日週一至週四推出「歡樂FUN一夏～超值義國饗宴」，活動期間推出每週一至週四午餐88折，晚餐66折的超值優惠，藉此鼓勵消費。

臺北喜來登飯店「比薩屋」，是全臺第一個在餐廳內設有石砌披薩烤爐的義大利餐廳，也是歷史最悠久的「五星飯店義大利餐廳」，菜單上的菜餚有經典、也有創新。近年「比薩屋」主廚更發揮巧思創意，用臺灣在地食材入饌，以手製餅度與相思木炭烤，研發設計推出了許多具在地特色的美味Pizza，「歡樂FUN一夏」活動期間，食客亦可以優惠價享用這些美味Pizza。

「薰鴨青蒜培根比薩」就是具在地風味的pizza，主廚選肉質細緻，油質豐厚的宜蘭煙燻櫻桃鴨，搭配青蒜提味，讓臺灣味與義大利的經典相遇。「主廚藍蝦乾貝花枝薰鮭魚比薩」則是口感Q彈的藍蝦配鮮甜甘美乾貝，以及嚼勁十足的花枝與薰香軟嫩的鮭魚，交織出豐厚海味的碳烤比薩。

推出至今已有30年曆史的「西西里海龍王湯」，是比薩屋創店之初的招牌湯品，至今仍是老饕最愛。此道湯品是以蝦殼與番茄熬煮高湯，再放入乾貝、蛤蜊、藍蝦等大量海鮮，除口感層次豐富、湯汁亦濃鮮並帶海鮮甜味。

紐西蘭帝王鮭魚被譽爲「鮭魚界和牛」，「比蕯屋」主廚用它作出「義式薄片帝王鮭佐嫩葉香橙醋醬」，酸甜開胃的橙醋醬汁，喚醒夏日沉睡的味蕾。而「焗烤海膽明蝦」以金黃火熱的焗烤起司包裹着豐富配料，脆口Q彈新鮮明蝦搭配氣味鮮濃的海膽，展現南義風情