手搖飲新南向！臺灣珍珠奶茶搖進印度　供應鏈躍躍欲試

▲珍珠奶茶在國際上發光發熱，貿協董事長黃志芳與印度貴賓現場品嚐臺灣獨有的好滋味。（圖／記者紀佳妘攝）

記者紀佳妘／印度新德里報導

臺灣獨特的手搖茶飲風靡全球，印度更是舉世聞名的茶業重鎮，吸引水巷茶弄等業者到印度開發新商機，除了對當地業者進行技術輔導外，同時也評估拓點到印度，其餘相關上中下游廠商也都躍躍欲試，希望早日打進當地市場。

中華民國對外貿易發展協會發現，近年來全球颳起珍珠飲茶文化的風潮，今年印度臺灣形象展首度規劃「珍珠奶茶館」，展出範圍涵蓋珍奶產業的6大領域，包含茶業、原物料、品牌經營等，開幕第一天隨即抓住當地業者目光，現場攤位人潮絡繹不絕。

貿協秘書長葉明水錶示，貿協前年成立珍奶聯盟，超過150家企業參與，臺灣珍珠奶茶在國際上已打出知名度，根據CNN世界飲料調查，珍奶排名第25名，臺灣獨有的珍珠奶茶足以展現「接地氣」的軟實力，因此今年舉辦5場臺灣形象展都必須設立珍珠奶茶館。

▲印度臺灣形象展開幕第一天，珍珠奶茶館超吸睛，現場攤位人潮絡繹不絕。（圖／記者紀佳妘攝）

開富食品國際公司業務開發部經理李政憲表示，開富擁有原料、設備、包材等完整的垂直供應鏈，也有品牌銷售經驗，水巷茶弄即是旗下品牌，目前在臺已有60家據點，今年3月更在東京澀谷拓點，預計南韓、越南分別在8月及年底開設門市。

儘管水巷茶弄尚未在印度展店，李政憲說，過去曾參加越南、臺國形象展，越南首間門市將在今年底上線，目前泰國也在洽談中，這幾天特別到市區考察，「在印度街頭還沒看到珍奶品牌」；開富除了對在地印度業者進行技術輔導，經營自創品牌之外，另外也計劃在越南開設門市，或是與在地合作伙伴談區域代理。

至於開富一方面輔導客戶開設茶飲店，另一方面公司旗下品牌水巷茶弄評估在印度設點的可能性，是否會造成自家品牌的競爭壓力，李政憲指出，每家茶飲招牌口味大不同，各有各的客羣，就像臺灣手搖茶飲品牌衆多，但每家發展出口味上的差異化，因此也不用太擔心。