守護母嬰 彰化月子餐全面防萊
彰化縣長王惠美(左二)與營養師廖英如(右二)和兩位年輕孕媽咪代表,一同推薦彰化縣內優質的無萊豬月子餐。(謝瓊雲攝)
全面防堵萊豬!彰化縣長王惠美21日帶着孕媽媽代表,見證月子餐業者、月子中心與產後護理之家等19名業者代表;聯合宣示全面供應無萊豬月子餐,並簽署「肉品安全我守護,母嬰健康有保固」宣言,表達彰化縣捍衛食安,守護母嬰健康的決心。
針對全面供應無萊豬月子餐的19家業者,包括8家月子餐業者、7家產後護理之家與月子中心、4家外縣市供應縣內月子餐的業者;彰化縣衛生局昨日也在縣府中庭,頒與無萊豬自主管理標章。
王惠美表示,萊豬叩關倒數計時,元旦起就可將開放含萊克多巴胺豬肉、豬內臟等合法進口;但萊豬對嬰幼兒、孕婦及老人的影響最大,尤其坐月子期間實用許多豬內臟部位。
王惠美說,縣府主動進行相關勸導及管理,呼籲業者要使用臺灣的溫體豬,更鼓勵使用從源頭到屠宰層層把關的「彰化健康豬」,讓產婦與嬰兒健康有保障。她提醒業者,豬肉來源若標示不清,爲了縣民健康,縣府開罰絕不手軟。
衛生局長葉彥伯表示,無萊豬自主管理標章可供業者張貼在營業場所處,讓消費者辨識,目前仍是輔導階段;從明年1月1日起,將全面展開稽查,如查獲未標示或標示不實者,將依違反食品安全衛生管理法分別處以3萬元以上300萬元以下,或4萬元以上400萬元以下罰鍰,請業者勿以身試法。