什麼都不吃！孩超挑食…父母氣炸 營養師揭「開胃4招」：來點鳳梨
▲許多父母擔心孩子沒胃口、挑食，容易導致營養不良。（圖／ETtoday資料照）
父母的育兒煩惱千百種，想搞定孩子的飲食不難，但若出現沒胃口、吃不下的狀況，爸媽可就頭疼了。營養師分享，有些小朋友的確是胃口好也不挑食，但也有人對於食物味道比較敏感，容易挑三揀四，想減少這種情況發生，可參考4種方法，並提醒家長，有時是小孩的腸胃功能不佳出現脹氣，若有需要也可以詢問醫師，尋求專業解答。
營養師林俐岑提到，孩子沒胃口的確成爲不少爸媽的煩憂，也害怕是否是營養不足導致身材瘦小。她說明，可先留意，第一、是否排便順暢，一般而言，超過3天以上未排便可稱爲便秘，且平時水分、蔬果若攝取不夠，容易有便秘的問題；且排便不順就會影響到孩子的食慾，此時可鼓勵孩子吃些蔬菜水果，但千萬不要用喝果汁來取代，因爲果汁的膳食纖維遠遠不及水果，反而會讓孩子養成喝甜飲料的習慣，更容易養出胖小孩。
▲營養師分享開胃、消脹氣的4大方法。（圖／營養師林俐岑提供）
林俐岑表示，小朋友攝取足夠水分纔有助於體內新陳代謝，幫助唾液分泌以及腸胃蠕動，也較能提高食慾，但也注意餐間飲水量，不宜太多，否則稀釋胃液的結果，反而讓孩子消化不良。
第二、留意消化狀況，林俐岑說，有些小孩的腸胃道消化功能不好，因此腸胃蠕動慢，食物未消化完全便容易產生脹氣，導致沒食慾；建議可於餐後吃含有酵素的木瓜、鳳梨等水果幫助消化，或搭配能幫助整腸的益生菌改善問題。
林俐岑接着提到，第三、吃些幫助開胃的食物，平日飲食可攝取，如：蛤蠣、牡蠣、牛肉、豬肝、豬瘦肉、堅果等含礦物質「鋅」的食物，可幫助味蕾細胞的合成與更新，進而去影響到孩子的食慾，若孩子飲食中較少攝取，會有鋅缺乏的健康問題；另外，餐前喝一些稀釋的果醋或以酸甜水果柳丁、鳳梨入菜，也能刺激唾液分泌，引起食慾開胃。
最後，林俐岑指出，適度到戶外活動、跑跳同樣可幫助腸胃蠕動，也會因活動量提高進而增加飢餓感，所以運動完後，往往可觀察到孩子的食量變大了，且規律運動及足夠的營養攝取，除了讓孩子長高、長壯，還能提升抵抗力，遠離病菌的威脅，也不容易生病。