舌頭一碰入口即化！老饕才知現切和牛握壽司
日式燒肉職人「旺盛苑和牛燒肉」近期推出新菜單「和牛握壽司」。（圖／楊婕安攝、品牌提供）
臺北最強日式燒肉職人就在這裡！只要是肉控，絕對知道主打頂級日本和牛的「旺盛苑和牛燒肉」，現點現切的4度C冷藏肉，鮮嫩口感保證跟一般冷凍肉差很大，自開幕以來就以實惠價格收服人心，近期又推出超狂「和牛握壽司」、加入海膽的「冰淇淋」，消息一出瞬間引起熱議。
本次推出的新菜單中，絕對不能錯過一次可以吃到三種不同部位的「和牛握壽司」，嚴選和牛前腿部、肩部、腹部現點現做，只見每顆壽司都呈現紅嫩的新鮮色澤，一入口的滑順感更直接超越黑鮪魚，油花細緻入口即化，搭配Q彈的北海道醋飯，一推出就成爲人氣必點菜色。
嚴選和牛前腿部、肩部、腹部現點現做的「和牛握壽司」。（圖／品牌提供）
接着來到重頭戲燒肉，在老饕們最愛的「特選盛合」中，霸氣選取所有最頂級的肉品，包含牛舌、橫膈膜、赤肉、牛五花、角切、牛排，一次集結店內最受歡迎的品項，份量大到可以4人分享，相當適合三五好友聚餐時分享。
日式燒肉職人「旺盛苑和牛燒肉」近期推出新菜單「和牛握壽司」。（圖／楊婕安攝、品牌提供）
新菜單中也多了許多大份量的超值和牛組合，一個組合嚴選許多不同的部位，其中最推薦吃起來咬勁十足的橫膈膜，肉汁散發獨特的香氣，搭上自制醋味噌超有層次，而角切正是最受臺灣人喜愛的牛舌部位，下重本的切成塊狀，加上炭火把肉汁完整的鎖在肉裡，一咬小心肉汁大噴發。
新菜單中也多了許多大份量的超值和牛組合。（圖／楊婕安攝）
如果是第一次來不知道怎麼點餐的話，可以從「牛五花盛合」入門，這組很適合2人吃，牛肋條、上選牛五花、特選牛五花、特選角切通通吃得到，價格更是超值好下手，堪稱CP值最高的一組。另外，也提供伊比利豬、生食等級的桂丁雞給不吃牛的饕客。
（圖／楊婕安攝）
一般坊間吃燒肉都會搭配啤酒，但這裡不一樣！主打「燒肉搭清酒」的正宗日式風味，店內更有日本酒SSI協會認證的專業清酒「唎酒師」服務，嚴選多家日本知名酒廠清酒，針對客人所點的肉種挑選出最合佐餐的酒，想體驗最純正的日式餐酒一定要衝。
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