家庭聚餐首選、下班小酌好去處！到精釀啤酒餐酒館HIGH一晚

文／ReadyGo

說到啤酒，你想到的是臺啤？還是海尼根，近年精釀啤酒熱潮掀起，不只外國品牌進駐，臺灣也開始釀產，許多餐酒館都能見到一大面冰櫃，各國的精釀啤酒更是挑的眼花撩亂，這裡介紹臺灣在地的精釀啤酒品牌，下班後跟三五好友小酌放鬆、家庭聚會炒熱氣氛首選，一起來看看吧！

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23號啤酒 23 BREWING COMPANY這是由兩位在臺灣定居的外國人，將家鄉的啤酒文化與臺灣的人文風情結合，打造出有趣的「混血」精釀，也觀察到臺灣人不喜歡苦味，特別改良成「臺味」的精釀啤酒，絕對適合帶媽媽來體驗。在他們的堅持下，啤酒要好喝，價格要合理，一杯定價不到臺幣 200元，真的很划算呀！

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您：未成年請勿飲酒。飲酒過量，有害健康。喝酒不開車，開車不喝酒。

圖／IG @russkuo1114

特別的是，在酸啤酒的部分，結合了臺灣人的個性，用接地氣的名稱命名，看到絕對會會心一笑。

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地址：臺北市大安區辛亥路1段100號電話：02－2363－2387

吉姆老爹啤酒工場 JIM & DAD’S BREWING COMPANY起初選擇在最天然的地方做釀造的吉姆老爹，爲了追趕都市的腳步，默默地來到大稻埕也開了一間店，讓在大城市忙碌工作的人們，不用跑到宜蘭也能在下班時喝到順口好喝的啤酒，像是代表東方的白鷺紅茶小麥啤酒跟西方的盛夏馬賽克，是店內的招牌呢！

圖／IG @0jcc

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除了開放空間讓人在喝酒時也能交流，大稻埕店則會舉辦一些活動，例如：happy hour 或是故事酒吧，不同於一般酒吧，豐富了整個店面的生命，也讓人愛上吉姆老爹就回不去了，特別是夕陽餘暉望着大稻埕的view，配上爽口的啤酒，真的享受！

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宜蘭廠

地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段411號電話：03－922－7199營業時間：週一至週五11：00～18：00，週六、日10：00～18：00　週二公休

大稻埕店

地址：臺北市大同區延平北路二段4號電話：02－2550－5030營業時間：16：00～00：00　週二公休

蔡氏釀酒精釀啤酒廠 TSAI’S ACTUAL BREWING蔡式釀酒除了提供餐點和導覽光觀工廠，還有歐洲英倫風的佈景供大家拍攝留下紀念，原來創辦人過去是就讀英國的啤酒學院！因此，在臺灣釀造唯一正統的英式啤酒，要藉由設廠在南投的地緣關係把優質的在地產品融入啤酒，並在南投設立具有教育價值的觀光酒廠，讓消費者可以在玩樂中學習。

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蔡氏釀酒南投草屯店

地址：南投縣草屯鎮碧山路1146號電話：04－9236－2957營業時間：週一至週五：11：30～21：00 ，週六、日：10：00～21：00　週三公休

掌門精釀啤酒成立於2014年的掌門精釀啤酒，從創業一直堅持以「少量多樣」與「配方原創」的核心精神，專心開發各種原創的配方，並認爲透過釀酒師的個人風格與多元創意才能展現精釀啤酒的多種性格，由少量多樣的生產模式提供市場上極具變化的啤酒風味與種類。

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地址：臺北市永康街4巷10號電話：02－23952366營業時間：13：00～00：00

臺虎精釀 TAIHU BREWING臺虎秉持着要打造來自臺灣的高品質精釀啤酒，讓臺灣走向世界抹去代工廠的標籤，因此打造了舒適開放、適合與朋友一同品飲、瞭解相關知識的精釀啤酒體驗空間，稱之爲「啜飲室」。在這裡，你可以放鬆享受愉悅時光，座位空間沒有放置椅子，是要讓人與人距離更靠近，或許轉個身就能認識新朋友。

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酒廠：新北市汐止區南陽街199號大安旗艦店：臺北市大安區仁愛路四段27巷34號信義店：臺北市信義區忠孝東路五段68號臺中店：臺中市西區中興ㄧ巷22號西門町：臺北市萬華區昆明街46號

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