上班族單車運動熱 營養學博士:多喝茶提升耐力

生活中心綜合報導

近年運動熱潮一波接一波,從 5 年前電影練習曲》帶起的單車熱;這兩年全民瘋狂的慢跑熱、衝浪瘋,到現在穿梭臺北街頭的亮黃色 Ubike 城市單車熱,運動儼然成爲民衆生活中的一部分!然而許多上班族卻因平日久坐少運動,欠缺運動耐力的培養,假日運動時則易半途而廢。臺大營養博士吳映蓉提醒,運動耐力除了靠平時鍛鍊,飲食上更可透過喝茶來提升運動耐力。

▲平常少運動,假日一動就容易感到疲累,營養學博士建議可以平時多喝綠茶,攝取兒茶素進而提升運動時的耐力。(圖/取自痞客邦)

知名連鎖健身俱樂部運動顧問世運說明,對久坐辦公室的上班族而言,運動除了有益心血管健康,更可藉由運動曬太陽、提高心肺耐力和肌力訓練而延緩骨質疏鬆;更者,運動不只燃燒掉脂肪,更燃燒掉壓力,不管是平日慢跑、假日單車遊等運動,都可以放鬆平日上班的緊繃情緒

嚴世運指出,許多上班族喜愛在放假時來場郊區單車遊,大臺北近郊像是故宮聖人瀑布的長緩坡,或是多上下坡變化烏來山區,都是景色極佳的單車路線,而這些路線對於新手無論是地形起伏變化、逆風阻力,或是上坡時所需的肌肉爆發力,都會消耗不少體力,此時運動耐力便成了關鍵,嚴世運提醒,維持正確姿勢、掌握呼吸節奏、以及配合正確的運動飲食,都是提升騎乘單車耐力的好方法

▲兒茶素能提升脂肪作爲能量來源的利用率,降低糖類代謝後乳酸堆積帶來的疲勞感,營養專家建議,騎乘單車時,以綠茶代水,可提升運動耐力。(圖/取自痞客邦)

吳映蓉針對如何提升運動耐力的飲食指南提出兩項要點:首先,在騎單車前可補充低 GI 食物全麥土司、烤番薯等穩定緩慢補充糖類,以增加肌肉中肝糖的量,減緩乳酸瞬間大量堆積,而在騎單車時,不妨以綠茶代水,提升運動耐力,透過兒茶素能提升脂肪作爲能量來源的利用率,替代肝糖提供肌肉能量,降低糖類代謝後乳酸堆積帶來的疲勞感。

吳映蓉更進一步說明,平日即可保持喝綠茶的習慣,透過兒茶素長期作用,增進運動耐力,兒茶素每日攝取量以不超過 600 毫克爲宜,因各家茶飲的兒茶素含量不同,以無糖綠茶中含兒茶素 28~42 mg/ 100 ml 爲例,換算後建議每日飲用約不超過 2-3 瓶寶特瓶(1500~2000 c.c)的綠茶。

越來越多上班族有意識地爲健康而騎單車時,耐力成爲培養運動習慣的關鍵,除了靠平日鍛鍊,搭配飲食輔助更可以讓自己全程保持耐力不脫隊,如願完成假日單車遊!