三星主廚客座帕莎蒂娜餐廳　吃一頓要1萬5千元快客滿

▲帕莎蒂娜法式餐廳邀請來米其林三星主廚Eric Pras來臺客座，晚餐每人1萬5000元。(圖／帕莎蒂娜法式餐廳提供)旅遊中心／綜合報導

吃一頓晚餐要1萬5千元！這是帕莎蒂娜法式餐廳邀請來米其林三星主廚Eric Pras來臺客座，12/3~12/7共計5天10場的「勃艮第米其林三星客座饗宴」，午餐每客1萬2500元，晚餐1萬5000元，即使如此訂位仍達9成！

Lameloise餐廳主廚Eric Pras同時擁有米其林三星與MOF法國最佳工藝獎(Meilleurs Ouvrier de France，簡稱MOF)，這次受邀來臺客座主廚帶來「勃艮第米其林三星客座饗宴」，共7~8道料理搭配6款法國葡萄酒，開放訂位後1個半月400位滿席。這次餐會食材包括北大西洋海螯蝦、空運自布列塔尼的海釣野生鱸魚，同時餐宴料理中融入了田螺、黃芥末醬和羊乳酪等經典勃艮第元素。

另外，帕莎蒂娜特別邀請Eric Pras在12月8日到高雄市愛國國小，爲孩子們上一堂「米其林三星味覺教育」課程，帶着孩子透過味蕾，體驗酸、鹹、苦、甜四種滋味。