免服務費!臺中平價義式吃到飽餐廳 竟然有宇治金時甜披薩

文、圖/商妮吃喝遊樂

臺中大里高CP值義式吃到飽~弗卡夏推出新菜單了!

上百種口味的現烤手工披薩義大利麪、燉飯、焗烤,還有烤雞炸雞炸薯條、生菜沙拉濃湯飲料甜點通通無限續點吃到飽!平日午晚餐均一價389/假日全天439,50歲以上只要299元,服務相當不錯卻免服務費還有打折優惠太超值了。

弗卡夏位在大里成功二路靠近至善路口,附近修平、朝陽、亞洲、青年幾所學校的學生都很喜歡來這裡聚餐。附近還有臺中軟體園區Dali Art藝術廣場,吃完飯可以去逛逛拍照。從2011年開業到現在已經8個年頭了,週年慶推出外帶主餐現折50元優惠,一份主餐200元再折50元等於150元就能帶回家,老闆真是佛心啊~

吃到飽價位不到400元還免服務費,本來就很超值,目前還有推出當月壽星不限人數或10人以上用餐可再打95折,團體約聚餐這裡可以考慮。

弗卡夏的用餐空間不小,挑高的天花板加上花草磚牆裝潢,明亮寬敞舒適,兩側沙發座椅坐起來很舒服。更是我們晚餐時段來用餐,已經接近客滿生意相當不錯,強烈建議先訂位纔不會久等。

餐點種類以燉飯、義大利麪、披薩爲主,另外還有沙拉、濃湯、麪包、烤雞腿、炸雞腿脆薯、飲料、甜點、霜淇淋等等。餐點種類跟口味非常多,數一數超過100種,大胃王來到這裡絕對可以滿足。除了吃到飽,所有餐點通通可以單點,主餐義大利麪燉飯200元,10吋Pizza250元,價位也很OK。

有別於其他吃到飽要自助取用,這裡只有飲料跟甜點需要自取,其餘通通是點餐由服務生上桌。飲料有檸檬紅茶、日式綠茶、阿薩姆奶茶、柳橙汁,旁邊冰箱有蛋糕甜點還有瓶裝汽水可樂。

湯品都是主廚自己手工熬煮,有鮭魚海鮮蘑菇濃湯、田園南瓜蔬菜湯(素)兩種,我們各來一碗。鮭魚海鮮蘑菇濃湯味道鮮甜,裡頭的料不少,香濃順口滋味不錯;南瓜蔬菜湯有濃厚的南瓜味,裡頭有一些蘑菇、蔬菜丁,雖然是素食的湯品卻相當好喝。

脆薯

現點現炸酥脆好吃,比速食店的炸薯條還要優,不過不能吃太多,要留點肚子美味披薩。

香蒜麪包佐莎莎(可素)

香蒜醬是店家自己切蒜頭製作,味道比較濃厚,蒜香十足。莎莎醬也是主廚自己製作,口感比一般市面的莎莎醬來的溫和,比較不嗆辣。單吃蒜香麪包再加上莎莎醬,可以吃到兩種層次的美味。

沙拉有法式凱薩、和風雙鮮、以及泰式雞絲三種選項,我們點了其中兩種。和風雙鮮沙拉有白蝦和中卷兩種海味,搭配日式和風醬,清爽開胃。泰式辣雞絲 是煙燻雞肉淋上泰式辣雞醬,口味比較重一些。

轟炸雞腿

是他們家的人氣招牌,一大隻炸雞腿外酥內嫩又多汁,吮指回味非常好吃,我們每次來都會續點兩三次。

紐奧良烤雞腿

這一道也是招牌,甜甜的醬汁搭配軟嫩的雞腿肉,小孩子超喜歡的。

泰式雞翅(假日限定)

酸酸甜甜的檸檬香茅泰式風味,吃起來不會重口味,酸甜香的滋味也很正點,假日用餐很推薦點來試試

義式燉飯有9種主菜,搭配 7種醬汁料理方式組合起來有63種不同口味,愛吃焗烤的人還可以免費升級焗烤方式,相當超值。我們的主力放在現烤披薩,所以燉飯只點了紐西蘭羊肉搭配那不勒斯義式辣醬。燉飯收汁收的不錯,辣醬相當入味,羊肉大片帶有咬勁,燉飯有Q度,香辣過癮蠻有水準的。

義大利麪跟燉飯一樣,也是9種主菜7種醬汁選擇性很高,我們點了海味三鮮搭配貝夏媚鮮奶白醬。鮮奶白醬不愧是鮮奶製作,奶味十足香濃無比,義大利麪上頭都有緊緊巴附鮮奶白醬,帶點咬勁口感不會過於軟爛,剛剛好。

菜單上披薩口味多達33種,還會隨時推出隱藏版口味,點餐時可以詢問親切的服務人員。基本上披薩通通由主廚隨機制作口味,再由服務生逐桌派盤,如果有想吃的口味也可以跟服務生講,主廚會優先製作。

弗卡夏的手工披薩都是現拉現烤,每一片10吋大小。如果用餐人數夠多能夠吃完一整片,可以直接點口味單獨烤好送上桌,一片披薩可做雙拼(上圖)或者四拼(下圖)。

我們坐在廚房出口的第一桌,用餐期間一共出了10多種口味,我每一種都有拍到。第一輪是龍蝦舞沙拉、和風章魚燒、青醬牛肉、BBQ烤豬

第二輪持續出餐,口味有泡菜愛吃豬、蒲燒鯛魚鐵板鴕鳥肉、芝心燻雞、豪華海鮮。每一種看起來都很可口,服務生問我們要不要?我們幾乎都想來一片試試口味。一餐下來吃了好多片披薩~真開心,下面就分享我有吃到的口味。

龍蝦舞沙拉

上面有蟹肉棒以及蝦仁,濃厚的起司與甜甜的沙拉醬吃起來鹹香帶甜,第一份披薩就有好感。

青醬佐牛肉

烤過的牛肉片不會幹柴,軟嫩多汁搭配酥鬆的現烤披薩皮,就像剛出爐的麪包一樣好吃,我喜歡他們家的披薩口感。

BBQ烤豬

豬肉片搭配青椒、洋菇底下鋪滿濃厚的起司,刷上甜甜的BBQ烤肉醬,鹹鹹甜甜的滋味還不錯。

蒲燒鯛魚

軟嫩的鯛魚片刷上日式照燒醬,第一次吃到這種日式與義式的組合披薩,意外的好吃耶~

地中海漁夫

有大量的洋蔥、洋菇、跟章魚丁,味道鹹香,吃起來蠻嘴的。

鐵板鴕鳥肉

沒想到義式披薩竟然也有鴕鳥肉,鴕鳥肉比想像中還要軟嫩多汁,搭配起司與現烤披薩餅皮,吃起來有多重口感,這道我喜歡。

泡菜愛吃豬

泡菜酸酸甜甜的滋味與濃厚起司組合起來,口味也是很特別,我個人覺得泡菜如果夾在起司中可能會更好吃。

吃到這邊發現弗卡夏每一道披薩的起司給料非常大方,烤過可以拉出常常牽絲畫面,愛吃起司的朋友來到這裡絕對可以滿足。弗卡夏的披薩不僅鹹的口味出色,甜的Pizza也很優喔~目前菜單上甜披薩有6種,今天我們有看到宇治金時波霸珍珠奶茶、紐約客水果、濃情蜜意4款。

濃情蜜意

大顆棉花糖加上巧克力醬與巧克力米,底下有再加上起司,甜中帶有微微的鹹,鹹甜兩種滋味互相襯托提味,沒想到甜的披薩這麼好吃耶~大推。

波霸珍珠奶茶

這份甜披薩吃起來就跟喝珍珠奶茶一樣的滋味,黑糖香十足,搭配波霸珍珠QQ的口感,好吃極了。

宇治金時

這一道甜披薩最驚喜!上面有麻糬跟蜜紅豆,加上抹茶粉味道香甜好吃。咬開麻糬裡頭竟然有爆漿花生緩緩流出,超級驚豔!後來出第二輪時我們又再吃一次,這款宇治金時超好吃,百吃不膩非常推薦。

吃完好多美食主餐,最後記得要留點肚子吃甜點、霜淇淋喔,甜點種類也不少,有烤布蕾、珍珠布蕾、紅豆奶酪、起司蛋糕、布朗尼蛋糕、巧克力霜淇淋、還有現磨咖啡,其中我最喜歡完全不加水的濃醇紅豆奶酪跟巧克力霜淇淋。

心得:

佛卡夏的餐點口味非常多,披薩輪番出場逐桌派盤,今天吃了將近10種口味好過癮!不止鹹味披薩好吃,甜味披薩也很優。燉飯、義大利麪跟披薩相比,我最推薦披薩,酥鬆帶Q的餅皮,就像剛出爐的麪包依樣好好吃~副餐部分,炸雞腿跟烤雞腿還有濃湯都相當不錯,所有餐點都是無限續點,愛吃的口味可以多點幾輪都沒問題。

上百種口味的現烤手工披薩、義大利麪、燉飯、焗烤,還有烤雞、炸雞、炸薯條、生菜沙拉、濃湯、飲料、甜點,免服務費還有打折優惠CP值不低,在大里要找平價的義式吃到飽餐廳,這家弗卡夏一定要收入口袋名單。

弗卡夏手作義式料理

地址:臺中市大里區成功二路45號電話:04-24950775營業時間:11:30~15:30、17:30~22:00價位:平日389元/假日439元/兒童90CM以下免費 / 91CM~120CM150元/121CM~140CM250元/50歲以上吃到飽299元(需出示證件)全餐點都可單點,外帶主餐一律折50元

商妮吃喝遊樂喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時,就用文字與圖片療愈生活中的不完美吧~部落格《商妮吃喝遊樂》、粉絲團「Sunny吃喝遊樂」、IG