夢幻漸層配色！淡大周邊也有超夯「蝶豆花」手搖氣泡飲
文、圖／食癮，拾影
前幾天因看見有人分享在學校附近的手搖茶店，引進了最近十分火紅、擁有漸層色澤的蝶豆花茶，立刻被官網上頭的照片給吸引，找到空檔時間前來購買。蝶豆花是一種分佈於熱帶地區的植物，花朵綻放時就像是一隻展翅的藍紫色蝴蝶，相當美麗，而蝶豆花擁有大量的花青素，可作爲天然染料，近年更被使用於茶飲當中，紫羅蘭色的漸層受到大家的喜愛。
Cheers茶爾思創意茶飲位於淡水重建街上，鄰近淡江大學校區，可乘坐公車至北淡水站步行約3分鐘即可到達。店面呈全白的外觀，遠看過去很清爽、清新，很適合作爲手搖茶的店面風格。
由於蝶豆花茶系列飲品尚在嚐鮮活動期間，店裡還沒正式將菜單列印出來，直接向老闆說要點蝶豆花茶系列飲品就可以了！目前有三種品項：鮮檸檬蝶豆花茶、蝶豆花鮮奶茶、蝶豆花氣泡飲（5/25-5/31 嚐鮮價 $50元）
這天點了店員推薦的鮮檸檬蝶豆花茶與蝶豆花氣泡飲，右邊的氣泡飲由於有加雪碧所以氣泡感很重，就像是普通的氣泡飲料那樣，喝起來還有些甜澀。另一杯是加了檸檬的口味，下方土黃色的是冰凍的檸檬冰，味道過酸了些，喝到最後還有點苦澀感，整體來說，兩杯飲品對我而言都不是太習慣，可能我還是比較適合喝新鮮果汁或無糖的茶飲。但最讓我感到訝異的還是飲品的色澤，實際拿到的飲品是粉色偏紅的，與官網的紫色完全不同，所以有些失望。不過也有網友告知我他前幾日購買的顏色是與官網相同的紫藍色，不知道是不是與當天食材狀況有關，希望我遇到的只是特例。
茶爾思創意茶飲 Facebook地址：新北市淡水區重建街216號（公車站牌：北淡水、新北淡水）電話：02-2625-6669營業時間：週一-週日: 11:00 - 23:00
食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。部落格、FB