men's uno／文青們的私房新據點

執行、文字／Laiya　攝影／Ajerry Sung時常出現在韓國音樂MV、電視劇與電影中的韓式咖啡館裡，總是懂得運用偶像魅力，搭配華麗手法，暫且將人們帶離了煩悶現實，提供了最美麗的喘息空間，而或許這正是它最吸引人之處。這個月跟着men's uno cafe，一同走入韓國咖啡廳，用五感淺嘗韓式的自由無拘束。

Cafe Lugo 臺義韓的美麗邂逅

位於101大樓B1樓層，最吸睛的莫過於Cafe Lugo旗艦店。從置於入口處的古董磨豆機，以咖啡豆杓與摩卡咖啡壺所特製而成的吊燈、巨型冰滴咖啡壺，到以矩陣形狀排列在透明牆面上的手搖磨豆機……等，裡頭的裝潢陳列，都像是在對顧客訴說着世界咖啡歷史，感覺像是走進了咖啡博物館。這間來自韓國的義式風格咖啡館Cafe Lugo，其實大有來頭，其正是韓國最大的時裝集團The Eland Group衣戀，旗下所擁有的240多個品牌之一，而目前只有進駐於韓國、上海與臺灣三地。

有別於一些在臺的韓式咖啡館，衣戀集團的宗旨是，須迎合在地人口味，因此，除了韓中臺三地的裝潢風格、餐點外型一致外，風味則完全不同步。在臺灣，Cafe Lugo的所有餐點，從蔬果、肉品甚至到咖啡豆，全取自臺灣的在地食材，並針對臺灣人的口味做了微調。擁有18年資歷的鹹甜點主廚吉家永首推美味：以酥脆鬆餅爲主，鮮蔬鮪魚爲輔，佐上特調百香果醬，建構成了口感香酥鮮美的「鮪魚沙拉鬆餅」；以外酥內軟的鬆餅爲基底，灑上些許堅果，再結合香草冰淇淋、蜂巢與蜂蜜的「蜂巢鬆餅」，這樣的搭配意外地平衡了甜度，成就了清香不膩口，徒留下的是蜂蜜與香草所交織出的芳馥；在低溫下以長時間萃取，去掉了酸澀保留了原有香醇，創造出濃厚口感、低咖啡因的「黑冰鑽咖啡」；在充滿繽紛海水藍的氣泡飲裡，加入新鮮柳橙，打造出了爽口的海洋氣泡飲。下一次，型男們來到信義區添購行頭之餘，也能來到這個融合義式咖啡風情、韓國休閒文化、臺灣在地食材的韓國創意咖啡館，感受物超所值的美味。

繽紛海洋氣泡飲與黑冰鑽拿鐵黑冰鑽咖啡鮪魚沙拉鬆餅像是來到咖啡博物館裡的用餐區Cafe Lugo地址｜臺北市信義區市府路45號B1（臺北101購物中心） 電話｜（02）8101-7777

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