流沙爆漿可頌！4顆愛文芒果、3層內餡的「芒果皇冠」
位於內湖區的麪包劇場，開店3年，店裡有許多坊間沒有的麪包，招牌的黃金流沙可頌會爆漿的效果更是吸引一票死忠粉絲。店裡繼冬天的草莓圓舞曲之後，近來又再推出芒果皇冠蛋糕，用了整整4塊愛文芒果，且這款蛋糕讓店家在2015年的臺北國際烘焙展創意甜點賽上獲得金牌，堪稱招牌甜點。
▲芒果皇冠蛋糕內有三層內餡，分別是芒果庫利、新鮮芒果肉、布丁。。（圖／記者華少甫攝）
芒果皇冠蛋糕 6吋980元季節限定糕點，店家曾靠此蛋糕在2015年的臺北國際烘焙展創意甜點賽上奪得金牌，一顆蛋糕用了整整4顆愛文芒果，外層是芒果層層堆疊，內裡也有三層內餡，分別是芒果庫利、新鮮芒果肉、布丁。
波希米亞狂想曲 6吋680元2017年獲蘋果日報評比得獎，外型美麗、蛋糕細綿、淋上濃郁的巧克力醬，口感香濃順口，是巧克力控必吃的糕點。
▲極品黑松露法國麪包是款非常奢華的美味。（圖／記者華少甫攝）
極品黑松露法國麪包 249元非常奢華的美味，把大蒜和其他蔬菜以3小時、70度C的義式油封處理，讓蒜精和蔬菜的甜融入橄欖油中，磨碎後，佐以法國發酵奶油和天然辛香料，並抹在法國安東磨坊T55小麥粉製成的法國老面種軟式法國麪包上，口感獨一無二。
▲黃金流沙可頌口感溫熱綿滑。（圖／記者華少甫攝）
黃金流沙可頌 50元黃金流沙可頌要做的好吃有3個重要關鍵，首先是使用的奶油原料，其次是折壓可頌麪糰的技術，第三則是流沙內餡，店家的奶油是許多法國米其林主廚指定使用的法國頂級發酵奶油，黃金流沙餡則是香港老餅師秘製，奶皇流沙餡配方佐以宜蘭產的紅土鹹蛋黃，口感溫熱綿滑，配上酥香的道地法式可頌，非常美味。
▲明太子法國用法國進口的檸檬果泥自己打成的美乃滋，去除明太子的腥味。（圖／記者華少甫攝）
明太子法國 90元 用法國進口的檸檬果泥自己打成的美乃滋，去除明太子的腥味，法國麪包則是以法國老面及法國安東磨坊T65小麥粉製作而成，口感軟Q有韌性。
好康分享活動，即日起至9月15日止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得9折優惠喔！
電話：02-2632-0222地址：臺北市內湖區東湖路43巷29號營業時間：09:30~21:00，無公休日
《ETtoday新聞雲》現正與店家進行ETtoday App下載採訪合作活動