流出爆漿起司瀑布!花蓮慢吞吞手作碳烤吐司 還有剝皮辣椒口味

花蓮慢吞吞手作碳吐司。(圖/肉魯 走遍全臺灣環遊全世界提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同。)

實習記者陳羿妏/綜合報導

花蓮擁有非常多必吃美食光是早餐就有各種不同的選擇,最近新港街就開了一間碳烤吐司店,和知名黎明紅茶液香扁食都在同一區域。這間碳烤吐司店以文青結合鄉村風格樣式打造店面,除了擺設相當乾淨整齊之外,店家提供的餐點口味也十分多樣化,香噴噴的碳烤吐司夾了半熟蛋,還會流出爆漿起司瀑布,非常吸引人!

▲店內每天都會提供不同的驚喜菜單,從招牌設計便能看到滿滿文氣息

「慢吞吞手作碳烤吐司」的餐點及飲品皆百元有找,碳烤吐司的口味琳瑯滿目,使用的食材都是老闆親自準備,像是醃製豬排泡菜和炒剝皮辣椒等等,都能吃到老闆的用心。店內的人氣餐點爲雙倍及三倍起司肉蛋,除了能吃到豬排、起司和精選紅心蛋之外,特別的是,老闆還會把紅心蛋變成半熟蛋,咬下去的瞬間起司和蛋黃就會一起流出來,濃郁的起司蛋香會嘴裡化開。

▲此爲厚切豬排肉蛋加海苔肉鬆碳烤吐司,豬排很大一塊。

除了必吃的肉蛋口味之外,店內的剝皮辣椒起司肉蛋口味,將花蓮特產「剝皮辣椒」的微辣元素加進碳烤吐司中,剝皮辣椒、豬排和半熟蛋黃完美結合,帶給味蕾全新的感受;另外,店內還有提供韓式泡菜辣雞口味,老闆自制的泡菜和厚切雞肉搭起來非常配。

▲剝皮辣椒起司肉蛋,結合花蓮在地特產的創意口味。

▲韓式泡菜辣雞,泡菜和雞肉的味道非常配。

飲料部分店家也不馬虎,使用知名的高大鮮乳,且以臺北知名茶行華泰茶葉來熬煮店內的紅茶飲品。

▲下次來到慢吞吞手作碳烤吐司,就好好享受一份碳烤吐司和飲料吧!

慢吞吞手作碳烤吐司

地址花蓮縣花蓮市新港街15號時間:週二至週五 07:00-14:00 週六、週日 08:00-14:00(週一公休)電話:03-8335425