快煮麪華麗變身
賈靜雯品牌「賈以食日」，新推出博多拉麪豚骨風味，3入360元。（賈以食日提供）
統一巷口乾面年賣60萬包以上，在疫情期間更較平日倍數成長。（統一提供）
創意乾麪吃法：創意麪漢堡。（老媽拌麪提供）
三級警戒未解除，居家自煮需求不減，方便輕食的快煮麪在超市、賣場等銷量大增，但每天光吃麪容易膩，如何在家變化出創意吃麪，帶來簡易的烹飪小確幸，品牌也介紹變身義大利麪、面漢堡等多元吃法。此外，熱銷的幹拌麪也推出居家防疫組合，不同口味在家吃透透。
防疫組合下殺5折
國內幹拌麪龍頭「阿舍食品」，官網業績相較上個月，平均成長700％，網站流量不但倍數成長，新會員的加入也增加近150％，目前推出「阿舍防疫組」，綜合8款暢銷麪食，下殺5折只要699元。 另一熱賣品項，爲獲得美國泡麪達人欽點的「半筋半肉牛肉麪」，領先業界加入酸菜包，累積至今已銷售破百萬盒。
賈靜雯品牌「賈以食日」疫情期間看好拉麪商機，推出「博多拉麪豚骨風味」新品，湯底由日本進口並設計成醬包形式，加入熱水煮沸即可還原正統美味。另家文創面食品牌「靜享」今年新成立，主打輕食系蕎麥拌麪，回購率與網路討論度高，本月新推出有料雞腿湯麪，包含「四物雞腿」、「麻油雞腿」、「香菇雞腿」，每份皆有一整隻雞腿在內，讓消費者居家自煮營養不減分。
此外，坊間大多的非油炸幹拌麪，需要透過煮熟才能食用，讓租屋在外沒有鍋具的小資族苦惱，統一招牌商品「巷口乾面」，過去在超商推出不到1年，銷量就破60萬包，在疫情期間日銷量更較平日倍數成長，由於是能直接熱水沖泡即食的乾麪，讓懶人更方便食用。
乾麪變漢堡創意吃
別苦惱在家吃麪變化少，老媽拌麪因應消費者需求，陸續公佈創意食譜。包括泡菜麻辣拌麪煎餅、創意麪漢堡、起司麻辣烤麪餅、蔥油羅勒蛤蜊面，及夏季素味鳳梨拌麪等。
1起司麻辣烤麪餅
步驟：面煮至半熟撈起，拌入醬油包；用麻辣醬包拌炒杏鮑菇；黃瓜切薄片當底，把面卷一圈放上去，中間塞入炒好的杏鮑菇；放上起司條，進200度烤箱烤8至10分鐘，再撒上蔥花即完成。
2 蔥油羅勒蛤蜊面
步驟：倒入老媽蔥油拌麪油包，將切碎蒜頭倒入鍋中爆香，陸續加入蛤蜊、幹蔥包、小番茄、一小碗水、羅勒、半熟麪條拌炒即完成。
3 創意麪漢堡