開業10年的可愛機器人鐵盒豆花!6月份臺中又開分店

▲打鐵豆花-太平店

記者張舒芸/綜合報導 圖/愛吃愛玩馬克斯

用可愛機器人微笑便當盒裝的豆花,這噱頭就吸引不少人想去探個究竟,原來除了想像的傳統豆花還可以做出這麼有質感的變化,讓吃豆花這件事也能很時髦部落客愛吃愛玩的馬克斯在社團旅遊超爽的!》要來和大家介紹臺中這家打鐵豆花。

▲打鐵豆花外觀裝潢

「打鐵豆花」位於臺中東區東英路上,與精武東路交叉口正對面臺亞石油加油站隔壁親家景一方建案的接待中心。目前總共有六間:永興店、河南店、精誠店、大智店中友店和今天介紹的太平店,6月初才新開幕,也是最新的加盟店

▲▼室內清新風格

▲▼大致上是白色搭上一點藍綠色彩點綴。

走進室內挑高設計空間明亮,使用鐵板紋的地板增添獨特風格,裝潢是大面積白色搭上藍綠色調整體又更清新,雖然空間不大卻到處充滿設計巧思。夏季限定的幾種豆花選擇,黃金比例配料打鐵豆花、豆漿和焊接吐司,也可加料加購。

▲▼不對外販售的微笑機器人鐵盒

獨家纔有的微笑機器人鐵盒這邊纔有,而且不對外販售,原來已經經營幾十年的打鐵豆花,老闆以前是從事「打鐵業」,將打鐵時需要的態度、技術和精神,繼續運用在豆花上,也成了打鐵豆花不可或缺的美味關鍵。滑嫩入喉、入口即化,每一口都帶着濃濃的豆香與清甜滋味,天然美味嚐起來輕鬆無負擔。想要內用外帶都可以,免服務費,另提供外送需求。

打鐵豆花的菜單MENU(以下是愛吃愛玩的馬克斯的感想分享)

▲菜單,左邊還附上圖片可以對照。

【Q嫩奶香豆花】60元(夏季限定)

▲▼Q嫩奶香豆花。

夏季限定打鐵豆花,先選擇湯底,再選3種配料。湯底選擇冰豆漿,搭配芋圓珍珠大豆。豆花滑嫩,猶如布丁口感,微微奶香及豆香。冰豆漿的甜度略甜,吃完才發現可點無糖的豆漿…豆花+冰豆漿的組合,是我很愛的甜湯類型。芋圓和地瓜圓,Q彈有嚼勁,大豆香且綿密,珍珠偏軟Q,也還不錯。

椰香紫米打鐵豆花】65元

▲椰香紫米打鐵豆花。

這是完全配好的黃金比例配料。底下爲細冰泥,鋪上紅豆、紫米、紫薯小芋圓和芋圓,好豐富。紅豆綿鬆熟透,小芋圓彈口,紫米軟Q度適中。細冰沙漾着香濃的椰香味沁涼口感,很喜歡。

打鐵豆花-太平店

地址臺中市東區東英路770號(近精武東路)電話:04-22154589(可外送)營業時間:平日AM11:00-PM10:00、假日AM10:30-PM10:30FB官方:https://www.facebook.com/DATIE770/停車資訊路邊停車