京郊享受：柳溝饕餮豆腐宴
鳳凰古城-柳溝村位於延慶縣井莊鎮，古時又稱鳳凰城，明朝時期，作爲居庸關一重要門戶，設駐軍把總屬，擔負着明皇陵（十三陵）的防務重任。柳溝古城歷史悠久，至今仍有很高的觀賞與研究價值。全城總面積63000平方米，現尚有城牆、城門、古廟等遺址。
豆腐宴：
柳溝村結合古城資源和新開發的三色豆腐：美容養顏的黃豆豆腐、滋補養腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐，創出“鳳凰城–火盆鍋–農家三色豆腐宴”品牌。
“火盆鍋”特點是以素爲主，葷素搭配，油而不膩。四周配以具有農家特色的三個輔鍋，三個小碗，六個涼菜，取三羊開泰、四平八穩、六六大順之意。一張紅炕桌，五六個盤腿圍坐的食客，炕桌中央有個大大的紅火盆，盆上熱氣騰騰的老沙鍋，鮮嫩的永寧豆腐、豬肉白菜粉條和土豆燉牛肉等特色菜都可以放在鍋裡一起燉，熱鬧又美味。在這裡，您不僅可以參觀豆腐製作流程，還可以到1500畝的果園內盡情採摘蘋果、李子和杏。
自駕車路線：從德勝門走八達嶺高速公路，到延慶縣城，經縣城中心紅綠燈往東，經京張路，繼續往東，行至9公里處，向右轉，井莊方向3公里即可到達柳溝村。來回200公里，單程2小時。