胡椒鹽摻「工業級」碳酸鎂 法官：僅規格不符，無罪
▲胡椒粉中添加工業級碳酸鎂，業者獲判無罪。（圖／東森新聞／下同）
彰化地檢署2015年偵辦黑心胡椒粉食品案，查出不肖業者在胡椒鹽、胡椒粉產品中摻入「工業級」碳酸鎂，檢驗發現砷和鐵的含量超標，因此依違反《食安法》起訴。不過彰化地院法官認爲，業者產品有明確標示添加碳酸鎂，只是「規格不符」，屬於行政裁罰範圍，因此判決業者無罪。
彰化一對謝姓堂兄弟經營制粉廠，生產胡椒粉、胡椒鹽等產品，卻被衛生局和檢方查出產品中使用工業級碳酸鎂；彰檢擴大追查，發現上游公司未取得食品添加物許可證，卻出售一般用於橡膠、印刷油墨的工業級碳酸鎂給制粉廠，查驗砷及鐵的含量均超標，因此於2015年依照《食品安全衛生管理法》起訴業者。
碳酸鎂有分爲食品級和工業級；業者坦承添加碳酸鎂，但辯稱用途是爲了讓胡椒粉蓬鬆，避免粉末受潮結塊，原本不知需要有查驗許可資料。被告律師辯護，碳酸鎂是食品添加物使用範圍正面列表的添加物，並不涉刑事責任，只構成行政處罰。
判決書中指出，由於本案發生時間在2014年《食安法》修正前，因此依照修法前規定。法官認爲，碳酸鎂製程中有雜質存在，纔會混入其他成分，雖然這批碳酸鎂不符食品級，導致規格不符，但業者並非假冒或混充，因此沒有涉及刑責，只算是行政裁罰。
法官指出，業者沒有取得碳酸鎂查驗登記許可文件，砷含量超過標準值，僅屬於「規格不符規範」的範圍，除非已經發生危害人體健康，才能夠刑事罰，且業者也沒有使用詐術行爲，因此判決無罪。彰檢表示，待收到判決書後將研議是否上訴。