好鳳梨!自己救!嘉義市創業青年開發系列產品挺農民
面對大陸拒進口臺灣鳳梨,嘉義市挺青年多元發展創業協會成員們不只喊口號,10多個店家在短短2、3天內開發新品,以行動力挺果農。(呂妍庭攝)
義興醬園負責人鄭棋維指出,一般鳳梨產品最多保存數週,製成鳳梨相關產品,可延長保存期限,對在地鳳梨行銷絕對有幫助。(呂妍庭攝)
面對大陸拒進口臺灣鳳梨,嘉義市挺青年多元發展創業協會成員們不只喊口號,10多個店家在短短2、3天內開發新品,以行動力挺果農。(呂妍庭攝)
面對大陸拒進口臺灣鳳梨,嘉義市挺青年多元發展創業協會成員們不只喊口號,10多個店家在短短2、3天內開發新品,以行動力挺果農。(呂妍庭攝)
面對大陸拒進口臺灣鳳梨,嘉義市挺青年多元發展創業協會與嘉義縣農會合作,10多個店家在短短2、3天內開發鳳梨相關新品,以行動力挺果農。(呂妍庭攝)
嘉義鳳梨尚未進入產期,嘉義市已有一羣年青人以行動支持本土農業,嘉義市挺青年多元發展創業協會4日辦記者會,展出多樣協會成員開發的鳳梨產品,並喊出「臺灣好鳳梨,我們自己救!」口號,嘉義市挺青年多元發展創業協會理事長王德輝說,除了用力吃,把鳳梨應用加工、延長保存,纔是長久之計,呼籲大家一起共襄盛舉,用創意挺臺灣鳳梨。
嘉義市挺青年多元協會成員都是嘉義在地青年創業者,且每個都有滿滿家鄉愛與深厚使命感,王德輝說,面對外銷禁令,除了全臺熱血動起來吃爆N個鳳梨外,多元發展協會成員未雨綢繆,也擔心起清明節後產季更多的鳳梨鮮果,所以在他號召下,大家都動起來。
王德輝說,像是拌麪業者創新研發糙米鳳梨酥,義式冰淇淋店推出鳳梨芒果冰淇淋以及鳳梨果茶醬,巧克力店力推鳳梨乾巧克力磚,還有咖啡手衝業者鳳梨甘蔗入魂推出旺蔗你咖啡飲品,涼麪店則應景推出鳳梨美乃滋涼麪,還有鳳梨便當、鳳梨豆醬、鳳梨茶飲等多種相關加工製品,提高鳳梨應用價值。