姑婆芋與芋頭傻傻分不清？醫教3特徵辨別

姑婆芋和食用芋頭外觀相似、容易混淆。（大千醫院提供／呂麗甄苗栗傳真）

63歲李姓婦人日前食用友人贈送的野菜後，出現喉嚨灼痛、口舌麻木及噁心等症狀，緊急送往大千綜合醫院急診。經醫師確認，李婦誤將姑婆芋的根莖當作芋頭烹煮，導致中毒，所幸經治療後已無大礙。

大千綜合醫院急診醫學部醫師廖宏強指出，姑婆芋全株含有草酸鈣與生物鹼，即使加熱烹煮仍具毒性，若誤食，會刺激口腔與消化道，常見症狀包括嘴脣、舌頭及喉嚨刺痛腫脹、噁心、嘔吐、腹痛，嚴重時甚至可能引發呼吸困難、危及生命。

廖宏強提醒，一旦誤食應立即漱口並補充大量水分，切勿催吐，並儘速就醫，攜帶剩餘植物也有助於正確診斷。

廖宏強醫師呼籲，姑婆芋的毒性可能導致呼吸道阻塞，一定要特別留意。（大千醫院提供／呂麗甄苗栗傳真）

姑婆芋與芋頭外觀相似，均屬天南星科植物，常被誤認。廖宏強建議，可從以下特徵分辨兩者：葉面水滴：姑婆芋葉片不易凝結水珠，芋頭葉則會形成水珠。葉形葉脈：姑婆芋葉爲廣卵形，葉脈明顯且呈心狀箭形，芋頭葉較爲盾形，葉脈不明顯。地下根莖：姑婆芋根莖偏黃，芋頭則帶有紫色斑點。

醫師強調，切勿食用來路不明的野菜或植物，確保安全，才能避免類似中毒事件再度發生。