東京豐洲市場美食價高 當地人嘆“沒東西吃”

東京築地市場搬遷後,豐洲市場接下“日本廚房”招牌,成爲新的觀光景點,吸引了許多遊客。不過,由於市場內美食價格偏高,不少從業人員發出感嘆,稱“這裡沒有我們可以吃的東西。”

資料圖:當地時間10月11日,位於日本東京都江東區的豐洲市場正式開張營業

據報道,豐洲市場吸引了很多觀光客造訪,除了可以利用參觀路線免費近距離觀看魚貨蔬菜交易,場內也有不少餐飲店。而且只要事前預約抽籤,就有機會現場參觀金槍魚拍賣,也很受到外國觀光客歡迎。

報道稱,豐洲市場接續築地市場成爲日本最大的廚房,光是批發公司員工鮮魚店以及居酒屋等採購人員等,每天就有多達數萬人到場。大家都忙着工作,這些人都是魚類專家,都很“挑嘴”,這也可能是築地場外市場有很多美食店的原因

不過,對在豐洲市場工作的人來說,從築地市場搬到這裡,心情可說相當複雜。在這裡嘴裡塞便利商店賣的三明治飯糰食物工作人員變多了。由於豐洲市場內沒有便利商店,所以這些工作人員得在深夜上班前先在家附近買好。

報道還稱,豐洲市場內有各式各樣的美食,對觀光客來說簡直是美食天堂,知名店家從一早就大排長龍。不過,這些美食價格偏高,15個握壽司要價5200日元海膽飯一碗5000日元,還有店家只賣每位客人10000日元的無菜單套餐

某個大型中盤商業者在東京都銀座區經營日式餐廳,中午一碗配料豐富、還附甜點海鮮售價約2700日元。相較之下,豐洲的物價確實較高。

因此,在豐州市場場內工作的不少人都表示,吸引觀光客固然很好,但希望東京都政府能多考慮在這裡工作的人。