電腦種ㄟ「紅薑黃」！交大新技術讓紅薑黃素較市售品高5倍

▲交大教授陳文亮發表用「無毒智慧農業系統」栽種的紅薑黃粉。（圖／交通大學提供）

記者崔至雲／臺北報導

薑黃中含有薑黃素，有抗氧化與抗發炎的功效。交通大學生科系副教授陳文亮11日表示，該校「無毒智慧農業系統」培養出的紅薑黃，薑黃素含量是一般薑黃的3至5倍，而且安全無毒，紅薑黃進行加工後成爲紅薑黃粉，義賣後所得會全數捐出給弱勢團體，未來會與農友合作，提高臺灣農業的品質與技術。

爲了落實無毒智慧農業，林一平與陳文亮跨領域合作設計「無毒智慧農業系統」，預計2019年成立新創公司。交通大學指出，透過 AgriTalk管理平臺，整合各式感測器獲取各項生物與環境數據，包括害蟲數量、溫溼度、紫外線等，建立了六大調控系統，將農產品生產以科技方式進行控制，並透過手機瀏覽器即時瞭解各項數據及農作物生長情形，自動進行農地管理，例如灌溉、噴撒害蟲抑制劑、開關驅蟲照明燈與施用有機液肥等。

交通大學表示，爲了建置於無毒智慧農業以及推動農業產學合作，因此和「柯思科技股份有限公司」、「思銳科技股份有限公司」、「文佳科技股份有限公司」、「中華資通國際股份有限公司」、「臺灣杜邦股份有限公司」、「高登智慧科技股份有限公司」和「京城造辦文化發展有限公司」等7間科技公司籤立合作備忘錄，爲臺灣農業，帶來更多附加價值。

▲爲了建置於無毒智慧農業並推動臺灣農業，交大與7間科技公司籤立合作備忘錄。（圖／交通大學提供）