大葉大學植物工廠種哈密瓜成功!年收五期產量增5-8倍

大葉大學成功研發植物工廠種植哈密瓜。(圖/大葉大學提供,下同)

生活中心綜合報導

不用等到秋冬,現在整年都可以吃到哈密瓜!大葉大學分子生物科技學系副教授餘聰安成功研發「植物工廠種植哈密瓜」,不僅完全不用農藥,而且一年四季都可收成,原本一株只能留一顆果實的哈密瓜,也增加爲每株可留三顆,收穫量傳統栽培的5至8倍,年採收五期沒問題

餘聰安指出,哈密瓜是秋冬的水果而且單價很高,如果能以植物工廠種植,商機無限,經過2年不斷地研發,運用LED光源技術搭配環境溫控,建立整套植物工廠哈密瓜栽培技術。

餘聰安說,植物工廠種出的哈密瓜,完全不需要農藥,每顆平均重量可達2公斤,平均糖度16度以上,健康無毒。跟溫室栽種的哈密瓜相比,溫室必須疏果,每株只能生產一顆哈密瓜,大葉植物工廠的哈密瓜每株可保留3個果實,且植株壽命可達一年,可連續採收5期,全年都能生產品質的哈密瓜。

▲植物工廠種出的哈密瓜,完全不需要農藥。

餘聰安進一步說明,以種植坪數1坪爲例,溫室哈密瓜只能種植3株、每株1個果實,可採收3期﹔植物工廠以層架式栽種,每坪可種5株、每株3個果實,可採收5期。以一年來看,植物工廠每坪生產的哈密瓜數量是溫室的8倍多,產值可觀。

餘聰安表示,哈密瓜是非常高級的水果,傳統以露天或溫室的方式栽培,雖然這兩款種植哈密瓜的技術純熟,但深受天候影響無法全年生產,再加上哈密瓜病蟲害多,一來品質容易良莠不齊,二來農藥殘留是常見問題,因此臺灣的哈密瓜一直無法像日本頂級哈密瓜那樣,賣到很高的售價

分生系碩士班一年級學生陳奕有表示,實驗室研發的植物工廠哈密瓜種植技術,去年一月開始已有中部的廠商和他們接洽,雙方除了技術交流,正在洽談進一步的產學合作,廠商規劃要打造百坪植物工廠生產。