不只文化歷史迷人！山口祥義：讓旅客從美食愛上佐賀
▲佐賀縣知事山口祥義與佐賀當地觀光業者一起前往臺灣舉行觀光說明會，想讓臺灣旅客更加認識佐賀的好。（圖／記者李姿儀攝，以下皆同）
臺灣人喜歡日本旅遊，無論東京、大阪的臺灣旅客都相當多，鎖定臺灣市場，佐賀縣知事山口祥義和當地觀光業者在24日於臺北舉辦觀光說明會，將擁有悠久歷史、深遠文化、好吃美食的佐賀，推薦給更多臺灣人。山口祥義推薦初次到訪的旅客，一定要品嚐超美味的佐賀牛、呼子花枝，讓人忍不住上癮進而成爲佐賀的粉絲。
這次是山口祥義第7次來臺灣，他覺得臺灣是一個很親切的國家，每個人感覺都很好，和佐賀人的感覺很像。他認爲吃的東西很重要，可以以此交流，特別表示非常喜歡臺灣的香菜、韭菜！
山口祥義覺得佐賀人和臺灣人一樣都很熱情，希望兩邊的人可以變很好的朋友，以此交流。談起佐賀與其他城市的不同之處，他也提及佐賀人有個很重要的特色「很熱情」，可能來這裡旅遊就會交到很好的朋友，「人」可說是佐賀最吸引的地方之一。
▲在歐美地區相當有人氣的有田燒，做工精細是佐賀必買的伴手禮。
佐賀的傳統、悠久歷史、文化是當地人的驕傲，特別喜愛老地方的山口祥義最推薦旅客的景點就是「大川內山」，一座在舊時以陶瓷爲主的小城鎮；最愛的泡湯地點則是古湯溫泉，都是充滿古色古香舊日本氛圍的地方。
說起佐賀的美食，山口祥義也相當驕傲，他認爲第一次到佐賀的人，一定要品嚐佐賀牛、呼子花枝，甚至還有許多香港旅客特別前往佐賀，就是爲了吃這兩樣美食，因此他大力推薦第一次前往佐賀的朋友，務必要吃吃看！他認爲可以先從美食認識佐賀、愛上佐賀，再深入認識有田燒，另外想逛街、血拚的朋友也可以到鳥棲 PREMIUM OUTLETS，經過一次次不同的行程體驗，最後進一步變成佐賀的粉絲。
山口祥義在2015年上任後以較爲創新的方法推展觀光，例如邀請藝人拍攝短片宣傳，或是和遊戲軟體、動畫合作，去年觀光人數成長不少。在海外觀光推廣的部分，他的目標和別人不太一樣，希望可以和臺灣有更多交流，不僅僅是觀光，重點是要把交流頻率提高，例如運動等其他方面也可以交流。目前佐賀最多的外地旅客依序爲韓國、臺灣、中國，近幾年因爲電視劇、電影等影響，前往佐賀的泰國旅客也增加不少。
佐賀最適合旅遊的季節，山口祥義私心認爲四季都很適合，很多人喜歡秋天來佐賀看熱氣球、唐津寺祭典，但春天也不錯，觀光客沒那麼多，可以穿上和服好好享受佐賀的歷史文化。