北部小孩沒吃過!北港5家必吃在地小吃只要銅板價

▲位於雲林北港有許多獨有的在地傳統小吃。(影/小象愛出門提供)

旅遊中心/綜合報導 圖/小象愛出門

臺北有南港,雲林有北港,無論是北港或南港都有各自的特色,而這次部落客小象愛出門前往了雲林北港這個百年鄉鎮,有許多臺灣人信仰媽祖廟-歷史悠久的北港朝天宮,更探尋五家的銅板美食,是許多北部小孩沒嘗過的在地口味

白麪線糊爲在地人常見的早餐選擇。

老等油飯 面線糊許多北港人的早餐不是西式三明治漢堡,也不是燒餅油條,是用小火細熬成糊狀的白麪線舀至碗裡,在碗里加入生蛋黃、滷蛋白還有肉燥的面線糊,鍋里長時間熬煮後,乍看之下就像粥一般。小象表示,由於她是北部人,這是第一次吃到北港的面線糊,整體能吃到一條一條的口感但卻是相當滑順的,這一碗北港在地早餐面線糊的獨特滋味,加蛋只要20元就能嚐到,可以說是超佛心的價格!

地址:651雲林縣北港鎮中秋路87號營業時間:週一至週日6:30-13:00

▲有五種食物組合成的煎盤粿,搭上醬汁令人一吃就難忘。

陳家煎盤粿在網路搜尋「煎盤粿」,跳出來的結果無論是不是同一家店,都能發現地址是位在雲林北港。煎盤粿並不是只有單一樣食物,而是由煎過的蘿蔔糕、香腸滷腸還有米腸再淋上店家特製醬汁組合而成的餐點。小象提到,蘿蔔糕外層煎得微焦,與滷腸及醬汁一同入口令人難忘,尤其是醬汁的香味十足,即使蘿蔔糕是沒有味道的,沾上醬汁後就提升且很夠味!

地址:651雲林縣北港鎮光明路84號營業時間:星期一至星期四 06:30-12:30 、14:00-17:00 星期五至星期日 06:30-12:30

▲鹼糉和冰的結合成爲了北港獨有的特色甜點

糉林端午節除了鹹糉之外,還有一道鹼糉!同樣是用米制成的糉子,不同於鹹糉,呈現微透明、黏糊狀,且本身並無味道的鹼糉,一般都是沾蜂蜜或糖食用。而北港的梗糉林,就將鹼糉與冰結合,做成了一道北港的特色傳統甜點。在鹼糉冰裡除了有剪成塊狀的鹼糉,放入綠豆冰品配料,加碎冰、淋上糖水,小象形容,鹼糉的口感就像粉粿,整體十分消暑!喜歡鹼糉或是甜品的朋友,不妨嘗試看看!

地址:651雲林縣北港鎮中正路83號營業時間:星期一至日 10:00-18:00

青蛙湯是到北港必吃的一道傳統美食,口感就像是魚與雞肉混合版。

圓環紅燒青蛙湯許多餐廳會有一道菜爲三杯田雞,因爲經過處理後並不會看到整隻青蛙的原形,但在北港的其中一樣知名小吃就是整隻青蛙煮成的青蛙湯!店家販賣的品項分成了紅燒青蛙湯及清燉兩種,青蛙的頭部及內臟都有處理過,而紅燒青蛙的部分有先油炸,清燉的湯頭則是放了薑絲和九層塔去腥。小象認爲,青蛙的口感吃起來像是魚肉跟雞肉的混合版,整份青蛙湯很適合補身體!勇於嘗試的人,來到北港一定要記得品嚐這道獨特的北港小吃!

地址:651雲林縣北港鎮文化路42-2號營業時間:星期一至日 07:30-17:00電話:05 783 4639

北港朝天宮創建於清朝時期至今已有兩百多年曆史的北港朝天宮,廟裡供祀了天上聖母觀世音菩薩等神像,終年香火鼎盛的朝天宮,一定要提到的盛事之一就是每年的農曆3月19、20日,爲媽祖誕辰遶境的日子,北港朝天宮的遶境範圍雖不跨及其他縣市但也擁有不同的特色,想體驗熱鬧的民間信仰,在農曆3月可以多加關注官網的相關資訊!

地址:651雲林縣北港鎮中山路178號

阿美仔蔴粩蔴粩是一種臺灣的傳統米制品,將米果裹上麥芽後在沾上芝麻,就是最爲傳統的口味,而一般在節慶或祭祀的時候最爲常見。這家阿美仔蔴粩就開在北港朝天宮附近,店家販售了相當多種口味,也有提供試吃,一顆顆的蔴粩吃起來不黏牙,同時也香氣十足,作爲伴手禮非常適合!

地址:651雲林縣北港鎮中山路139號地址:05 782 2315