包了邪惡蛋黃、肉汁噴發！高雄人氣包子 還有蔥花捲Q彈香噴噴
文、圖／虎麗笑嗨嗨
「中正手工肉包」是新興區中正市場開了40多年的人氣排隊店，每天手工現做的銅板小吃很受歡迎，下午1點新鮮出爐，有蛋黃肉包、鮮肉包、韭菜肉包、高麗菜包、紅豆沙包、黑糖饅頭、白饅頭、蔥花捲等選擇。虎麗衝着蛋黃肉包去的，軟Q紮實的包子皮很有嚼勁，包着厚實香醇帶點油脂的肉餡，口感比較溼潤多汁，還能吃到蛋黃及蔥花的獨特香氣，吃完還想再來一顆，一定要多買一點才過癮啊！
另外還有卡滋卡滋的高麗菜包也很推薦，這款素食可食，加了香菇和紅蘿蔔增添層次風味，吃起來相當清脆爽口。包子、饅頭的品項都會陸續出爐，每一爐大約等候10分鐘左右還蠻快的～（週一至週六下午1點出爐／不分種類買20送1）
▲每一顆剛出爐的包子都白白胖胖的好療愈～
蛋黃肉包
▲蛋黃肉包20元
招牌必吃的蛋黃肉包飽滿厚實，肉餡油脂比較多，口感更加香醇juicy，還可以吃到蛋黃的香氣，加上紮實帶有微Q嚼勁的包子外皮很涮嘴！
▲大口咬下充滿濃郁香氣，有加蛋黃及青蔥的肉餡有着層次風味，會讓人忍不住再吃一顆。
高麗菜包
▲高麗菜包18元
不吃肉包的話也有高麗菜包可選，餡料搭配香菇、胡蘿蔔增添鮮香味，滿滿的高麗菜吃起來清香脆爽，咬起來卡滋卡滋的～
▲軟Q包子咬開有好多高麗菜，整個超有滿足感。
蔥花捲
▲蔥花捲12元
這款蔥花捲是排隊時常客姐姐推薦必買的～紮實有Q勁的饅頭包着些許蔥花，多了迷人的獨特香氣，帶有淡淡鹹感很順口，非常適合配着豆漿享用！
菜單MENU
中正手工肉包地址：高雄市新興區開封路100號電話：07－2261336營業時間：週一至週六13：30～16：30（每日13：00出爐）
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram