臺中唱片行小食堂 忘記「豬排咖哩」我做不到!

文、圖/橘子狗愛吃糖

西區市場裡面出現這麼一家相當有趣的店,在傳統市場裡面開文店面日式咖哩飯,新舊文化的衝突創意便激發出注目度了,我也是看到網路介紹才知道有這麼家咖哩飯,跟着google map來尋找大概會站巷口觀望許久或是總是繞圈圈也不得其門而入

畢竟在模範街這一帶店面多半都開在馬路邊上,很少有人是把店開在巷道市場裡面的,請認明巷口的素食麪店,這家【別嗆大叔 咖哩飯專賣】就在裡面點着燈等你上門

這個模範街市場是我比較少走過來的地方,晚上比較寂靜些,感覺比較偏早市營業型態,但【別嗆大叔】是晚上纔開始營業,其實站在巷口就能看見裡面昏黃燈光以及用餐人潮,不過店休日沒有固定哪天,但是每月粉絲團都會提前公告整月的店休日是哪幾天

老闆有着長頭髮又粗獷的造型,跟店面看起來都感覺相當有個性,但其實反差很大XD,一講話其實是相當溫和客氣的語調,也非常有禮貌的招呼客人,而其實還是個音樂

店面分爲食堂唱片行兩個區塊,都有用餐座位,唱片行這個部份擺滿了老闆收藏的CD,你可以跟店家點歌,也有商品販售,有搖滾樂、流行歌曲或多種曲風的音樂CD都找得到

甚至是各種年代的流行音樂也都有(比如LA BOYZ、TOKYO D、ASOS、草猛等等),像是個小小音樂時光屋,帶你回到現代跟過去,親臨走訪纔會發現是個蠻有趣的地方。

店內電話造型相當特別,是吉他音箱的形狀。不只是擺飾而已!

還沒開始營業就已經有客人上門等待(像我),不過都是要等店內一切打理好纔會開放入座,所以到的時候要先跟店家登記名字以及人數,才能讓他們帶位入座,不是自己找位置喔!坐在市場走道里候位也是蠻特別的,整體的佈置相當有味道,粗獷中帶着藝文溫和氛圍。

基本上這邊是越晚越多人,雖然五點開店,但是五點過來幾乎都有空位可以入座,但差不多到六點過後排隊的人潮就會慢慢出現了,但其實吃飯的人都不會吃太久,比較花時間的是因爲他們家的餐點都是現點現作(我猜是肉食的部份),這個比較需要等待。

點餐方式也是蠻特別的,因爲是唱片行所以就把菜單設計成了CD盒,打開裡面就是菜單,餐點部份以這樣型態的店來說價位在90-180元上下算是不貴了,主角還是以咖哩飯爲主,不過餐點多以單點爲主,每份主食附搭一份泡菜,飲料跟啤酒可以另外單點這樣

餐點名字還挺有趣的,都會特意搭配一首歌名,真正的品名在歌名後面,據說老闆先前就是在烏日賣咖哩飯的,所以在咖哩料理上自然也有相當的經驗。

【忘記你我做不到-豬咖哩飯│180元│可加飯續醬

第一次來這邊都沒點到咖哩飯覺得怪怪的,所以又重新跑回來再試了一次咖哩飯,光看賣相其實我也比較推薦點咖哩飯比較好吃,而且賣相上也感覺比較豐盛一點,咖哩飯一律都是用旋轉蛋包飯搭配,肉食部份有牛、雞跟豬肉三種選擇(牛肉暫時沒供應),豬排給的不會太小塊,差不多1/3個盤子的份量,而且是有點厚度不會是瘦瘦薄薄的

但不是選油脂多的部位,吃起來肉感紮實,但不至於柴,面衣也炸得不錯讓人有點意外,咖哩飯算有點濃郁感,帶點辣味,吃起來相當下飯,完全出乎我意料的好吃咖哩飯,蛋包部份的表現還可以,看起來蠻漂亮的,但吃起來就....有旋轉過的煎蛋皮沒有滑嫩感,另外除了續飯以外,連咖哩醬都能續呢!這個就真的要吃不飽也難了啊!

【無與倫比的美麗-牛拌飯│140元│可續飯】拿掉了咖哩就是純粹肉食加上太陽蛋的組合,其實賣相也不錯,牛肉香氣相當誘人,有點像是壽喜燒牛肉的搭配,肉嫩醬甜也相當下飯,算安全牌,整體倒是沒有驚豔感。

【巴黎草莓-豬拌飯│150元】豬排整塊加上太陽蛋,它們家的豬排上面有介紹到,選的是比較沒有油脂的部位,覺得跟咖哩搭在一起吃,有咖哩醬的加分可以彌補肉質紮實這部份,不過單吃的話,雖然肉質本身不柴,但就也中規中矩,其實拌飯跟咖哩飯都吃過後我比較推只點咖哩飯。

差點忘記店內還有賣冷泡茶跟啤酒,我覺得還蠻好喝的。

特地跑了兩趟才確認到咖哩飯的味道XD,很慶幸還好不是那種稀稀淡淡的咖哩飯,也慶幸不是隻有話題熱潮的店家,至少在餐點製作上有用心,事實上也蠻好吃的,怪不得能吸引這麼多人前往(當然大概年輕人就佔了八九成),網路上的評價也相當不錯,有時間的話不妨可以繞過來模範街市場裡體驗一下,在夜晚傳統市場中嚐鮮咖哩好味道!

別嗆大叔咖哩飯專賣 勤美誠品FB地址:臺中市西區模範市場一巷10號電話:04-23011625營業時間:06:00Pm-00:00Am 店休日以粉絲團公告爲準喔!

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