517傳統市場禁宰活禽 北市:違者最高罰10萬元

▲517禁宰活禽政策即將上路違者將開罰2至10萬元。(圖/東森新聞資料照)

生活中心臺北報導

距離517傳統市場禁宰活禽政策倒數2天,北市郝龍斌15日出席「臺北市家禽批發市場禽肉推廣記者會」時表示,北市將配合中央農委會政策,貫徹執行,同時再次強調,即便日後H7N9疫情趨緩,傳統市場未來仍將持續禁宰活禽;北市產發局也說,當天會進行攤商現場稽查,違者開罰2至10萬元。

郝龍斌表示,WHO已明確指出,活禽市場就是人類感染H7N9主要來源頭。從上海經驗可以發現,自從上海市政府關閉活禽市場後,疫情明顯趨緩。而香港也曾因禽流感蒙受威脅關閉活禽市場,這次香港一個確診案例都沒有。

2010年啓用的臺北市家禽批發市場,郝龍斌表示,當初因H5N1禽流感威脅,提供整個電宰流程,獲得安全監控的保障,更有駐場獸醫檢驗,爲消費者把關。每天最高屠宰量約6萬隻,廢水也是經過處理後才排入污水下水道。現場郝龍斌與名廚詹姆士一起展示採用電宰禽肉所製成的蒜頭雞湯,向民衆掛保證電宰雞肉美味又健康。

若遇攤商不配合政策,產業發展局黃啓瑞表示,臺北市177攤活禽攤商中,現有139攤表達願轉型販售屠體,30攤願交回攤位,5攤將輔導轉業,仍有3攤不願配合、持續溝通。他指出,禁宰活禽政策17日上路,北市府當天將進行攤商現場查覈,違者將依畜牧法處以新臺幣2萬元到10萬元罰鍰。