追求健康種好茶　林雨暘獲「桃園優質紅茶評鑑賽」特等獎

▲林雨暘（中）獲「桃園市優質紅茶評鑑比賽」特等獎，農業局專委胡淑芬（左）、劉秀卿（右）肯定其追求健康種好茶的努力。（圖／記者楊淑媛攝）

記者楊淑媛／桃園報導

桃園市龜山區茶農林雨暘，多年前罹癌後，更重視健康，堅持種茶不用農藥和昆蟲共生，並研發出獨門的製茶技術，讓他種出的東方美人茶、桃映紅茶獲獎無數，提高茶品價值。「桃園市優質紅茶評鑑比賽」28日於市府舉行頒獎典禮，獲得特等獎的林雨暘強調，種好茶沒有撇步，只有愛心和用心，環境和氣候很重要。

林雨暘種茶只有14年，在未從事茶產業之前是從事傢俱經營。他在龜山的茶園主要種植東方美人茶（又稱椪風茶）和紅茶，而其獨門的製茶技術，居然是在一場大病後找到的秘訣。他說，多數茶農都熬夜翻攪茶菁，爲了病後能不熬夜保持健康，特別研發出在白天製茶的方法，因此發現製茶的獨門技術。

林雨暘在龜山區的茶園只有2.5公頃，這些年他參加多次椪風茶和紅茶的評鑑比賽，椪風茶多次奪得全國賽頭等獎，而拿下優質獎的次數讓他記不清；桃映紅茶拿下頭等獎、金質獎、銀質獎也無數次，但今年則是首次獲得桃映紅茶特等獎，讓他的茶品再創高產值。

▲農業局長郭承泉(右三）▼市長鄭文燦與獲桃園市優質紅茶評鑑比賽得獎茶農。（圖／記者楊淑媛攝）

市長鄭文燦於出席文化局「桃園市優質紅茶評鑑比賽」頒獎典禮，期勉得獎的茶農繼續耕耘桃映紅茶，提高產品價值，市府也會加強通路行銷，取得市場訂價權，結合茶藝生活，以推動品牌化和高值化爲發展目標。

農業局長郭承泉表示，桃映紅茶爲桃園特產，是以桃園原生種的小葉種茶菁製成，茶湯顏色紅豔明亮，今年特等獎得主林雨暘；頭等獎得主爲廖文男、鍾明學、鍾佳蓉、謝來英和葉步煒等5位，另有金質獎28人、銀質獎22人等獎項。